连锁企业财务管理与绩效管理

项目描述

DG职业技术学院大学生超市是一家该学院与JR集团校企合作，由学院作为投资方，后勤管理部门监督管理，管理科学系主导的学生自主经营和管理的商务综合实训基地，超市于2010年开始筹建，2011年6月17日正式开业。目前大学生超市由实体店、商务中心和运营中心（筹划中）三部分组成，总投资达100万元，占地面积330平方米，经营各种食品、生活用品和文体用品达3000多种。超市目前总共有员工49人，都是在校学生，其中大三员工4人，大二员工15人，大一员工30人。

大学生超市是按照“教学企业”的先进理念成立的经济实体，超市的各项管理制度完全按照真实企业运作的要求建立，超市的经营管理层和员工都是在校内工商企业管理专业学生中公开招聘，设有店长、副店长、信息部、财务部、人事部和项目部等部门，并建立了现代企业管理制度，制定了严格的规章制度。

2014年5月DG职业技术学院大学生超市由于业务发展的需要，又因现任店长即将毕业，需对店长职位重新招聘，假设你是大学生超市人事组组长，你将如何做好这项招聘工作？

项目分析

根据超市人力资源实际情况制定招聘计划→根据所缺岗位确定招聘策略→撰写招聘广告→选择合适时机在校园内发布招聘信息→采用科学的方法对应聘者进行甄选→及时通知录用人员上岗。

知识目标

（1）理解连锁企业财务管理的特点、内容。

（2）掌握连锁企业财务管理的重点。

（3）理解连锁企业人力资源管理的职能、内容。

（4）了解连锁门店店长的选任与监督。

（5）理解连锁门店经营的评价内容、评估标准。

（6）理解连锁门店经营绩效评估依据。

（7）熟悉连锁门店经营绩效评估指标。

（8）掌握提高连锁门店经营绩效的方法。

能力目标

（1）能根据实际情况理清财务工作的思路，并能抓住重点。

（2）能根据门店的具体情况做好门店的人力资源管理工作。

（3）能根据门店具体情况做好店长的选拔、考核工作。

（4）能根据具体情况创新工作方法以提高门店经营绩效。