【摘要】：2011年猪肉价格大幅度上涨,其主要原因是供给量减少。分析对发展规模养殖场或养猪龙头企业要在项目、税收、基地建设、信贷、用地、无害化处理、保险等方面给予优惠倾斜,对符合国家标准要求的养猪场予以扶持建设资金;对生猪养殖大户按饲养量和存栏、出栏的贡献大小,给予更多的补贴和奖励;重点扶持大型繁育场,提高母猪种群质量和提供优良仔猪的能力,以满足生猪生产可持续发展的需要。
2011年猪肉价格大幅度上涨,其主要原因是供给量减少。是什么原因导致供给量减少呢?专家分析:一是生猪价格长期低迷,养猪业受损严重,生猪存栏量过少,产量锐减,供求关系严重失衡,这是该轮猪肉价格暴涨的根源;二是猪病高发,死亡率上升,养猪业损失惨重。2010年冬天猪病高发,母猪产仔率下降,死亡率上升,养猪业因此损失惨重;三是生猪养殖成本上升,养猪效益下降。
成本大幅上涨是猪肉价格上涨的重要推手。以玉米为主的饲料价格居高造成生猪养殖成本上升。养殖成本上升,还体现在生猪饲养员工资上涨。随着2010年以来物价水平持续上涨,劳务市场上劳务人员的工资也有了一定的提升,由2010年1500元/月增加到2011年2000元/月以上,还得包吃住,节假日工资还要翻倍,雇佣相同数量的员工需要支付更多的劳务工资,这也无形中增加了养猪户的生产成本,助长了猪肉价格的上升。如何从供给的视角解决猪肉价格上涨的问题呢?
分析
对发展规模养殖场或养猪龙头企业要在项目、税收、基地建设、信贷、用地、无害化处理、保险等方面给予优惠倾斜,对符合国家标准要求的养猪场予以扶持建设资金;对生猪养殖大户按饲养量和存栏、出栏的贡献大小,给予更多的补贴和奖励;重点扶持大型繁育场,提高母猪种群质量和提供优良仔猪的能力,以满足生猪生产可持续发展的需要。
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