主要变量说明

8.2.1　主要变量说明

1.劳动力

我们假定所有的劳动力都是同质的，也就是说如果一个商人雇佣了一个工人，那么统计该样本的劳动力人数为2人；许多家庭作坊只是在生产旺季（5个多月时间）时雇佣工人，我们将只是在生产旺季时雇佣的一个工人作为0.5个工人来处理。

2.资本存量

对于商人而言，他们没有机器设备，因而无法用一般的计算固定资产存量的方法来计算其资本存量。但是他们需要店铺以及维持库存的资金作为运转生意的基础。笔者将店铺的现值和其平均维持库存的资金作为对一种生产设备的投资，因而对于商人资本存量的定义是店铺的现值和其平均维持库存的资金。对于家庭作坊，资本存量包含所使用的房屋的现值、机器设备的现值。机器设备的现值是无法通过直接询问得到的，调查人员详细询问机器的购买时间、购买时的价格，然后利用固定资产投资价格指数和折旧率计算2006年时该机器的现值。

3.利润

从工业园区管理委员会获得的企业数据中包含了净利润的数据，该数据的含义是企业的收入扣除了各种费用、工人的工资以及税收之后的余额，因而有一些样本的数据是负的。为了尽可能利用已有的样本信息，我们将工人的工资和税收重新加到净利润上，得到一个经济学含义上的利润。利用中小企业分工协作制组织生产的商人和家庭作坊的利润信息完全来自笔者的调查。笔者在预调查中发现，如果直接询问被调查者的利润，会碰到两个困难：其一是调查者的回避心理，其二是被调查者对利润会有不同的理解。笔者在深入理解了商人和家庭作坊的经营特性之后，采用迂回的方式获得利润的数据。对于商人，调查人员先了解其经销的商品档次，问询平均的单价，问询单位数量（一件或一吨）能够赚多少钱，然后再问询一些与利润无关的问题，在问卷快结束时再回头问询他在2006年的销售量。通过这样的调研方式，调查人员比较准确地把握了不同档次商品的单位毛利润和2006年总销售量。利用同样的方式，笔者通过调查家庭作坊单件的加工费以及2006年的加工量，获得了家庭作坊2006年的收入。笔者还调研了商人以及家庭作坊的各种费用、工人工资以及税收。将销售量（或加工量）乘以单位毛利润（或加工费）然后减去各种除工人工资、税收和房租之外的费用，就得到了与工业园区内企业利润相对应的利润数值。