森林食品认证申请费用

第三节　研究思路与研究方法

一、研究思路

本书主要围绕推进区域森林食品产业发展的三大问题展开：a.森林食品产业区域发展竞争力； b.森林食品产业区域发展影响因素； c.森林食品产业区域发展战略及推进策略。

运用产业集群(竞争优势)理论、食品安全理论，结合森林食品产业资源禀赋的特点建构“森林食品产业发展区域竞争力模型”，为森林食品产业区域发展竞争力、森林食品产业区域发展定位、发展基础、发展潜力提供科学的分析工具。根据森林食品产业发展的生态性、社会性、经济性等特点，构建“森林食品产业影响因素模型”，用以科学规划森林食品产业区域发展，确定促进森林食品产业可持续发展的推动因子及投入资源的权重。将“森林食品产业发展区域竞争力模型”、“森林食品产业区域发展影响因素模型”，应用于湖北省襄阳市森林食品产业发展，一方面验证两大模型的科学性，一方面指导襄阳市森林食品产业发展，并以此形成能推动区域森林食品产业发展可借鉴的发展模式。(本书基本框架图见图1.1)

图1.1　本书基本框架图

二、研究内容

本书主要包含以下内容：

(1)明确森林食品、森林食品产业的概念、特征，论述产业集群(竞争优势)理论、食品安全理论对森林食品产业发展的指导意义，建立区域森林食品产业发展研究的理论基础。

(2)构建森林食品产业区域竞争力模型，利用该模型结合襄阳市的自然资源禀赋条件、森林食品产业发展现状对襄阳市森林食品产业进行了可行性分析。

(3)构建森林食品产业区域发展影响因素模型，通过将襄阳森林食品和相关产业数据应用于森林食品产业区域发展影响因素模型，确定了推动森林食品产业可持续发展的因子及投入资源的权重分析，为推动森林食品产业区域发展提供了可借鉴的发展模式。

(4)结合襄阳中长期发展战略，提出襄阳森林食品产业发展战略。立足于政府在森林食品产业发展中的主导地位，提出了“一纲+三线+八点”的政府推动森林食品产业发展模式。

(5)从林业合作组织发展、森林食品基地建设、森林食品产业融资体系建设、森林食品食品安全控制体系、森林食品标准体系建设、森林食品产业区域品牌建设等方面提出了襄阳森林食品产业发展的推进策略。

三、研究方法

(一)宏观分析和微观分析相结合的方法

运用宏观分析方法，把握森林食品产业整个系统的发展规律以及森林食品产业内各个子系统之间的相互竞争与协作关系。在对子系统进行分析时，需要运用微观分析方法，对诸如林户、林业合作组织、企业等子系统的能力、资源、规模、产品开发、市场营销及市场环境有针对性进行研究。只有将宏观分析和微观分析较好地结合起来，才能完整掌握森林食品产业的客观规律，促进森林食品产业的发展。

(二)规范研究和实证研究相结合的方法

本书以产业集群(竞争优势)理论、食品安全理论为理论基础，进行逻辑判断与推理，研究森林食品产业区域发展的规律。通过实证研究，运用大量丰富的现实资料，对森林食品产业区域政策、市场结构、企业行为、市场绩效及其相互作用关系进行描述和分析判断。本书还对襄阳市森林食品产业中优势较为明显的林业合作组织、融资体系建设等相关问题进行深入研究，从实践中发现并总结襄阳森林食品产业的发展规律。

(三)基于定量分析和定性分析相结合的建模研究方法

在对森林食品产业区域发展可行性研究时，主要采用定量分析方法，保证对现实把握的准确性，夯实本书基础。在探讨森林食品产业区域发展可行性、区域森林食品产业的发展推进策略时，主要采用系统分析法、主要成分分析法来评价。

(四)系统研究方法

本书将森林食品产业作为一个整体来研究，立足于政府在产业集群发展中的重要作用，通过价值链上的各环节(纵向层面)，钻石体系各要素(横向层面)之间的相互作用来培育区域森林食品产业的竞争优势，促进区域森林食品产业发展研究。