绿色畜牧业的生产技术

第三节　绿色畜牧业的生产技术

高科技是绿色畜牧业生产的手段，科技创新和技术推广是绿色畜牧业发展的动力。要在良种繁育、节粮饲料的开发、生物防控、废弃物的综合利用等方面进行研发、创新，并且有所突破。大力推广实用的绿色畜牧业生产技术，不断提高畜牧业的科技含量，促进畜牧业的持续发展。

一、生物发酵床零排放养猪技术模式

目前，我国很多猪场已从日本引进该养猪技术。生物发酵床零排放技术模式的工艺原理：在猪舍内铺上锯末谷壳、微生物菌种混合成的垫料，猪饲养在该垫料上，利用功能微生物的“生态转换”中枢作用，快速有效地降解猪粪尿排泄物及废弃物，从源头上做到了干净卫生，使得病几率大大降低。因为一般寄繁周期在几天到几周不等，而床粪便一般在一两天便被功能性微生物分解的无影无踪，包虫卵、病杂菌及病毒要么被床中下层相对较高的温度杀死，要么被绝对优势细菌、放线菌、丝状真菌等功能微生物给吃了，虫卵病菌很难有生存和繁殖的空间。这项技术已通过了国家重点环保实用技术认定（2008A—15），被列为国家重点实用技术在全国进行推广。这项技术在实施过程中表现为“三省”“两提”“一增”，即节省用水75%，节省精饲料10%～15%，节省劳力30%—50%，提高抵抗力和猪肉品质，增加猪肉效益，从而实现了零排放。

二、环保干式无污染养殖技术模式

2007年我国养猪场引进了这项技术，其工艺原理：给生猪饲喂经微生物诱导处理的水，诱导动物肠道广生微生物生态平衡，进行体内环境保护，促进细胞活性作用，帮助有益菌产生相应作用来抑制有害菌，达到提高育成率，缩短育肥期和降低料肉比及提高肉质等功能。同时在猪舍内每天铺垫土屑、稻草、稻壳、秸秆等加工而成的垫料，换下来的旧料经另一种生物诱导处理后，制成优质有机肥。

三、闭合式循环利用生态技术模式

闭合式循环利用生态技术模式是“猪——沼——藻——猪”，闭合循环核心是利用小球藻的几何式裂变原理对藻液进行净化。其技术要点：一是粪便、废水等通过沼气池，发酵解决废物排放污染问题。二是沼气用于猪保温、照明等日常热能有效节能。三是沼气液用于养藻，使沼液净化成可再利用的二级水。四是以藻为主导原料加工成饲料添加剂，进行喂猪，提高猪的生长速度和猪肉质量。