最低收购价与市场形成价格时期（年至今

2004年以后，我国完全放开了主销区粮食购销，粮食价格由市场调节。2004年1月，中共中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》明确提出“从2004年开始，国家将全面放开粮食收购和销售市场，实行购销多渠道经营”。2004年3月，国家发改委、财政部、国家粮食局、中国农业发展银行等先后发出通知，宣布2004年早籼稻、中籼稻、粳稻和晚籼稻的最低收购价分别为每50公斤70元、72元、75元和72元，这是我国首次实施粮食收购的最低收购价政策。但从最低收购价政策的实施情况看，2004年没有启动执行预案。2005年以来，根据市场价格是否低于最低收购价的情况，分别在不同地区启动了相关品种最低收购价格执行预案。2006年，国家发展和改革委员会等6部门联合制定并下发《2006年小麦最低收购价执行预案》，首次启动小麦最低收购价执行预案。当年白小麦、红小麦和混合麦的最低收购价分别为每50公斤72元、69元和69元，这些价格一直执行到2007年。2008年，国家连续两次提高了稻谷和小麦的最低收购价，早籼稻、中籼稻、粳稻和晚籼稻的最低收购价分别为每50公斤77元、79元、82元和79元，均比2007年高7元；白小麦、红小麦和混合麦的最低收购价分别为每50公斤77元、72元和72元，比2007年高5元、3元、3元；同时对玉米、稻谷和大豆实行临时收储。2009年，稻谷和小麦的最低收购价均有较大幅度提高，早籼稻、中籼稻、粳稻和晚籼稻的最低收购价每50公斤均比2008年提高13元，白小麦、红小麦和混合麦的最低收购价每50公斤比2008年提高10元、11元、11元；同时对稻谷、小麦、玉米、大豆加大临时收购力度，并创新托市收购机制。2010～2013年，国家相继启动了小麦、中晚籼稻最低收购价执行预案，2014年启动了小麦和早籼稻最低收购价执行预案。

这个时期全面放开粮食购销市场和价格，标志着我国粮食价格形成机制进入了市场发挥基础性作用的阶段。粮食收购的最低收购价格和粮食销售的市场形成价格逐渐成为政府调控粮食价格的一个重要手段。