【摘要】:糖尿病是由于人体内分泌障碍引发的一种慢性全身代谢性疾病。现代科学认为,糖尿病的发病原因既有遗传因素,也有环境因素,环境因素包括肥胖、应激和感染等各种因素,但至今未能证实食糖和糖尿病的因果关系。由此可见,不能肯定吃糖是糖尿病的病因。
在诊治糖尿病的诊室里,经常有患者问医生:经常吃糖会得糖尿病吗?要弄清这个问题,关键在于弄清糖尿病的病因。
糖尿病是由于人体内分泌障碍引发的一种慢性全身代谢性疾病。在糖尿病的治疗中应该控制摄取糖和甜食的量,因为简单的糖如单糖和双糖易于被人体肠道吸收造成血糖升高,从而加重胰岛的负担而不利于糖尿病的控制,但是却不能因此而把糖尿病的发病原因归结于吃糖,目前的科学研究认为吃糖和糖尿病发病之间并没有因果关系。
现代科学认为,糖尿病的发病原因既有遗传因素,也有环境因素,环境因素包括肥胖、应激和感染等各种因素,但至今未能证实食糖和糖尿病的因果关系。同导致肥胖症、心血管疾病发病率增高的基本原因一样,生活方式、膳食类型和饮食习惯的改变是糖尿病发病增多的基本原因。
在传统观念中,糖尿病防治中很重要的一项是严格控制糖类的摄入量,尤其是精制糖和甜食的摄取。而最新的研究结果认为,控制非胰岛素依赖型糖尿病(即2型糖尿病)的关键是控制脂肪而不是糖分,血糖浓度增高是糖尿病本身的反应而不是造成糖尿病的原因。减少膳食脂肪的摄取并减少至很低的水平(动物实验中脂肪供能占机体消耗能量的10%)则糖尿病会很快好转。由此可见,不能肯定吃糖是糖尿病的病因。
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