【摘要】：近年来，随着越来越多新一代华人的移民，继“曼哈顿华埠”和“法拉盛唐人街”之后，纽约市布鲁克林区又逐渐形成了一条小型的唐人街。这就是被称为“纽约市第三唐人街”的第八大道。与曼哈顿、法拉盛的唐人街不同，布鲁克林的唐人街没有那种熙熙攘攘、人来人往的嘈杂感，显得十分幽静，在纽约这座繁华喧腾的大都市里十分难能可贵。这条唐人街之所以能够成为“纽约第三唐人街”，也算是一种机缘巧合。
近年来，随着越来越多新一代华人的移民，继“曼哈顿华埠”和“法拉盛唐人街”之后，纽约市布鲁克林区又逐渐形成了一条小型的唐人街。这就是被称为“纽约市第三唐人街”的第八大道。在那里，各式玲珑的中餐馆、货物齐全的中式超市和各色华人商店早已经铺张开来，成为了一道独特的风景线。
布鲁克林区居民原本以黑人和西班牙人为主，随着新一代华人渐渐地移居，才逐渐形成了一条规模甚小的唐人街。与曼哈顿、法拉盛的唐人街不同，布鲁克林的唐人街没有那种熙熙攘攘、人来人往的嘈杂感，显得十分幽静，在纽约这座繁华喧腾的大都市里十分难能可贵。
中美的饮食文化存在着不小的差异。美国人比较喜欢吃冷藏食物，而华人则更爱吃新鲜肉类烹调的中国菜肴。一些商家根据市场的需求投石问路，很快摸清了这一市场规律。于是在华人聚居的这一地区，突然冒出了很多专门卖新鲜菜肉的商店，顾客络绎不绝，老板们自然是财源滚滚——皆大欢喜。
这条唐人街之所以能够成为“纽约第三唐人街”，也算是一种机缘巧合。第八大道最初只有一间华人杂货店，于上个世纪70年代出现。它是由一名中国广东人开设的，由于当时此地房价和房租相对便宜，于是愈来愈多的广东人搬离曼哈顿的唐人街，定居在这个新社区，终于聚沙成塔，形成今天的局面。但是与曼哈顿、法拉盛的盛大格局相比，第八大道明显的欠缺了中国传统的建筑特色，缺乏那种独特的中国气氛。过往的行人若不能注意到一个个用汉字书写的招牌，真的无法察觉这里也是一条唐人街。毕竟这里的规模与它的两位“老大哥”不能相提并论。
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