为什么巧克力会毒死狗

11　为什么巧克力会毒死狗？

狗不能代谢巧克力中的可可碱

我们热爱甜食，如果在闲暇的时光里享受过巧克力如丝般顺滑的口感，我们就会从此喜欢这种美味。

巧克力让人欲罢不能的秘密在于其中含有的可可碱。可可碱的正式名是3，7-二甲基黄嘌呤，它能兴奋中枢神经，松弛肌肉，提高心律——难怪吃巧克力会让人产生爱情降临的感觉。可可碱还有两位同属甲基黄嘌呤家族的著名兄弟（同族化合物），它们是咖啡因和茶碱。可可、咖啡、茶能成为三大饮料，是有其共同特点的。另外，可乐成为世界知名的饮品同样仰仗咖啡因的帮助。仔细品味，不管是咖啡、可可、茶还是可乐，都有一丝苦味，这同样拜甲基黄嘌呤类物质所赐，它们的纯品都非常的苦。

人类对苦味本能上是抗拒的，因为苦的潜台词是有毒。的确，可可、咖啡、茶这些在植物血缘上八杆子打不着的物种之所以都含有一定量的甲基黄嘌呤类物质，并非这些植物碱是生理的必需，而是为了自卫。因为这些物质对大部分动物来讲是有毒的，这样它们就能保护它们的叶子和果实。不过这招对人之类的灵长类动物不好使。我们对此类物质拥有很高的代谢率（体内的这些毒素会很快的通过肝脏解毒和肾脏排泄排出体外）。这也是能使人产生快感的物质千千万，我们偏偏选择了这几样的另外一个原因。

不幸的是，巧克力中的可可碱会作用于狗的中枢神经和心肌，从而让狗中毒。人类能通过新陈代谢消化掉可可碱，但是狗的消化系统却没有这个功能。狗不是灵长类动物，它并不能有效地排出身体内的甲基黄嘌呤类物质。它大约需要20小时才能将摄入身体的一半甲基黄嘌呤排出体外。狗吃了巧克力后感到不适，就会出现如极度活跃、特别兴奋、呼吸困难、上吐下泻、小便次数增加等征兆。巧克力对狗的健康造成危害主要是取决于狗的体重和巧克力中可可碱的含量。以可可碱为例，狗的最小中毒剂量是每公斤体重16毫克。对于一只体重3公斤的博美狗来说，一次吃下3克巧克力就可能中毒，这只是一小口；一次吃下10克巧克力就可能出现严重的呕吐和痉挛；一次吃下60克巧克力就可能因为心动过速和肌肉强直而要了它的命，这也不过只是一片巧克力的重量而已。对狗来说，吞下一片巧克力显然不是太难的事。这时，如果不及时救治，狗就一命呜呼了。

猫对这些物质更敏感，不过它比狗有一个优势——由于缺乏一个基因，猫不能尝到甜味，因此对甜品毫无兴趣。而我们为了掩盖甲基黄嘌呤类物质让人有些不爽的苦味，习惯将其与大量的甜味物质混合。能感觉到甜的狗恰好像人一样容易被甜食迷得神魂颠倒。

不过，现在的市面上卖的巧克力食品大部分是代可可脂的巧克力，很少有纯巧克力，可可碱的含量很低，所以狗吃了不会被毒死。但这也不能让狗吃，因为糖分对狗的健康也是有危害的。

【格言】教养好的狗，最大的愿望，是取悦朋友先于自己。

——法兰西丝有一天，有一个人带着一条狗到唱片公司，他说他是这条狗的经纪人，并说他这条狗会唱歌跳舞。

老板不相信，就叫小狗表演一次。当音乐响起，小狗跟着音乐载歌载舞，老板目瞪口呆地看着小狗，一边想着这一次捡到摇钱树了，就赶快拿出合同希望与狗签约，没想到忽然一条大狗冲进来，把小狗衔走了。

老板问：“怎么回事？”

经纪人无奈地表示：“唉！那是它妈妈，它妈妈希望儿子成为一名医生，演艺圈太复杂了！”