【摘要】：这主要依据膳食调查，并通过体格检查来确定有无营养缺乏病。即使存在问题，首先应考虑改善膳食结构，提高食物的总摄入量，以解决营养素缺乏，绝对不能单纯依靠营养强化来供给营养素，必要时可在改变膳食安排的基础上，采取有计划性的营养强化措施。总之，补充强化食品一定要有针对性，最主要的是合理安排膳食，使小儿吃好每顿饭。
目前，市面上强化食品的种类较多，为了及时给孩子增添营养，不少家长比较喜欢选购强化食品。
1. 补充强化食品的目的
(1)弥补天然食物的缺乏和不足。
(2)弥补食物在制作或贮藏过程中所损失的营养素，因而加入一定营养素，使其恢复原来应有的水平。
(3)通过强化使某些营养素的含量超过正常水平，可以达到食用少量即可满足需要的目的；也可使某种食物的营养价值更为完善，如婴儿奶粉可用多种维生素强化。
(4)通过强化可以获得营养平衡，提高吸收率。
总之，为儿童补充强化食品的目的是为了保证小儿各个生长发育阶段得到全面合理的营养。
2. 补充强化食品的标准 首要的是当儿童缺乏某种营养素时再进行强化。这主要依据膳食调查，并通过体格检查来确定有无营养缺乏病。即使存在问题，首先应考虑改善膳食结构，提高食物的总摄入量，以解决营养素缺乏，绝对不能单纯依靠营养强化来供给营养素，必要时可在改变膳食安排的基础上，采取有计划性的营养强化措施。总之，补充强化食品一定要有针对性，最主要的是合理安排膳食，使小儿吃好每顿饭。
3. 防止广告误导 有的家长担心孩子身体不好，一心想给孩子补养。因为喜欢给孩子增加点“补药”，当他们从广告上看到介绍什么补品、补药好，就给孩子吃什么，或者看到人家的孩子吃，也给自己的孩子吃，这是不妥当的。
人体有一种特性，在营养不缺乏时补充营养物质，是不会被吸收的，并不是吃的“营养”越多越好，何况有些补药还可能给孩子带来不良的影响。因此，吃“补药”要慎之又慎，一定要有针对性，最好能向医生咨询，千万不可滥用。
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