那是青年的时候在部队服役时的“激情燃烧的岁月”。
那是“备战备荒为人民”的战备年代——部队的基本伙食是艰苦了点，但每星期也总有一次“打牙祭”（改善伙食：或吃面条或吃饺子或吃包子或加两菜等等不一而足），可年轻的胃口当然满足不了。
部队驻地在海岛。
岛上地形复杂——山峰叠嶂丘陵起伏，岛边有礁石，有泥涂，有沙滩……有时在海边岗位站岗，望着每天潮起超落的海浪永无止息地拍打着礁石海岸，望“突突突突”张帆驶过的打鱼机帆船——于是偶尔会想起老话里所说的“靠山吃山，靠海吃海”。那么，既然大自然有丰富的资源，咱何不利用一下呢？
于是在施工之余——每当星期天，我们偶然就会齐三五个老乡去向领导请假外出“搞副业”，领导一般也心领神会——假如没什么要紧的事就会准假半天。那抓鱼摸蟹的情景有时还会萦回在梦中……
一次外出——每人带了一把工兵铲，在海涂上抓青蟹，那是刚逢退潮的时候——滩涂上一个个蟹洞煞是清晰，青蟹洞呈扁圆形，洞口有新鲜海泥的里面肯定有蟹。于是不管它洞深洞浅，忽左忽右，我们挥舞着锋利的工兵锹一个劲地猛挖，最长的几米后也就“图穷匕见”了！于是就以“迅雷不及掩耳”之势一把抓住往带去的铅桶里面一扔。
抓蟹的经验是：速度要快——慢了容易被钳。青蟹的大螯非常厉害，一旦不小心被钳住了往往是皮绽血出……
那天，我正挥舞小铲挖得起劲，突闻有战友大喊：“快来！排长发现了一个大蟹！”我们围过去一看：原来那个蟹洞弯来弯去居然弯进了礁石缝洞里，这下子工兵锹再锋利也没用了！排长是镇海人，很有经验——说：“已经挖了两米多，估计就在里面了，用手大概可以掏到……”“我来！”“我来！”……大家伙纷纷摩拳擦掌地自告奋勇。
“哈哈——还是我来！你们外行，这可能是个‘大家伙’——万一被它钳住可不是玩的哦！”排长边笑着说边把右手衬衣袖卷到底，然后手上戴了两副日常施工的厚纱手套，慢慢地把手伸进礁石洞里……当手臂伸进到胳膊肘后，他猛地一抖——笑着说“哈哈，抓住了——果然是个大家伙……”说着慢慢地把胳膊抽出来，谁知快抓出洞口时大概麻痹大意了——“哇——”的一声他大叫起来：“被它钳住了！……”说着一咬牙猛地抽出手——我们定睛一看：好家伙！一个手掌般似地大青蟹被抓出来，它的背壳颜色已经由青转黑黄色了，却见它的一个大螯已经夹住了排长戴着手套的右手掌边沿（幸好没夹住手指），疼得他一个劲吸冷气！我们七手八脚地要上去帮忙——他一摇头：“快找个小棒或草枝……”接着蹲下来把那大蟹放到一边滩涂上，但它的大螯却还是没松开口。这时已经有人飞快地从十多米外的坡上拗来了柴草棒，对着蟹的眼睛处乱晃——那个大蟹终于松开大螯来钳草棒——并且飞速爬动，而那两个大螯仿佛挥动着的两把“战刀”让人望而生畏……当然早已被一铲扔进了铁桶。
再看排长的手——手套上已经有血迹渗出来，小心翼翼地退下两层手套——果然是皮绽血流，好在有抽烟的战友带有火柴，撕下盒上的火药纸简易包扎……
这青蟹够厉害的吧？
当天晚上单位改善伙食，炊事班有北方兵擅长“刀削面”，于是把半桶青蟹洗净去杂，做了满满地一大锅“蟹面”。那个鲜味可真称得上“山珍海味”里面的真正“海味”了罢……
真的，直到现在——我再也没有吃到过那么鲜的“蟹面”了！
于2015年6月
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
