台湾文山最小的乡，曾经一度辉煌，如今名气却不小

深坑，是因为此地被周围的高山环绕成“坑”，所以得名。它是台湾最小的乡，但名气却不小。在日据时期，深坑是整个文山区的行政中心，曾经一度辉煌。据说，深坑老街以前只不过是一条由小泥路和两旁草屋组成的小街道。庙会时的一次火灾，让老街付之一炬。1915年，日本人将这里的土角厝改建成“亭仔脚”的立面街屋，成就了今日深坑老街的面貌。深坑的名气，正是源自深坑老街。昔日，深坑是台北盆地去往宜兰的必经之路，也就是曾经“淡兰古道”的必经之路；再加上附近地区茶叶与染料工业的繁盛，深坑成为茶叶和染料交易的集散地，形成了一条颇具规模的街道。

景美溪穿过深坑乡，让这座小镇有了几许江南水乡的灵气。深坑老街全长不过300米，街道虽经过后期整修，但许多店面依旧保留着以往的红砖墙面。店里摆放着祖辈留下的圆形桌子、木凳和旧木碗柜，墙上也依旧挂着黑白的风景照片。从店里的后窗望出去，就是渡船码头或小河，带有浓浓的怀古气息。这里的老旧屋瓦古厝和老街前的百年老榕树，成为深坑老街的地标。街上的亭仔脚装饰着精致的磨石花砖，似乎在诉说着深坑老街以往的繁华景象。德兴居是深坑老街上最具代表性的建筑，拥有百年历史。它是一座传统闽南式特色建筑，建材和雕刻工艺十分讲究，骑楼的巴洛克式雕花立面工艺精湛，墙顶上法式花草装饰图案更是别具一格，立体感十足。

除了这些历史建筑，深坑老街的臭豆腐更是“臭名远扬”。由于深坑的水质纯净且不含铁，这里的豆腐作坊又全是手工制作，而且只用打卤固化豆腐，所以豆腐色泽略深、细嫩鲜滑且味美无比，深受食客欢迎。老街入口处的“金大鼎串烤香豆腐”和“榕树下串串香”豆腐店最有名。再往里面走，只见几十家豆腐店鳞次栉比，有红烧豆腐、黑豆腐、清蒸豆腐、炭烤臭豆腐和油炸豆腐任君选择，还有最特别的豆腐冰激凌，各种豆腐让你大快朵颐。据说，这里还举办特殊的“深坑豆腐节”。普通的豆腐能发展成这等规模，实属不易。

新北市深坑区

深坑乡公所电话：02-26623116

搭乘捷运木栅线，至木栅站下车，转乘台北客运795路公交车，至永定国车站下车。