郁金香寿司

郁金香寿司

今天白天是这样混过去的：

早晨起来做便当、榨汁、打发他出门，然后洗漱、吃饭、上网看一眼、出去逛一趟，回到家就中午啦。

吃点儿东西，看会儿书，听会儿音乐，眯一觉，就到了下午5点。

玩一会儿游戏，看看表，下午6点，感觉上好像才是一眨眼的功夫啊，咋一天就这么混过去了呢？

煮上燕麦紫糯米粥，煮上泡好的黄豆（打算做小咸菜吃），清洗完带鱼，用盐腌上（准备一会儿干煎），切胡萝卜，用橄榄油和盐拌好（准备一会儿烤），准备好要凉拌的荷兰豆，一看表，已经是下午6：35啦。

想起今天的博客还没写呢，慌慌张张打开电脑。眼看着再过一会，俺猪就该打完球回家了，我要在他到家之前把准备好的材料做熟，然后因为那只跟屁虫在家，吃完饭我也没法上网玩了。

时间怎么老是不够用呢？每回被人问到“在家做啥呢”，就有点儿怪惭愧的，好像真的是啥也没干呐，一天天就这么溜走了。

做法

准备材料：把寿司米饭拌好，再另外准备两根煮熟的热狗肠，并把一根细黄瓜纵向切开，用糖、盐事先腌一会备用。

取一张海苔，把拌好的寿司米饭铺在上面，并在靠近海苔中央的地方，用拌好的米饭“砌”起两道“墙”，中间留出一块跟热狗肠粗细差不多的缝隙。

另取一张海苔，把中央部分铺进“米饭墙”中间的缝隙里，顺着“墙”把这张海苔铺平。

“米饭墙”中间的缝隙里放入热狗肠，“墙”外侧摆上黄瓜，注意把黄瓜的切面贴着“墙”放。

用跟之前做梅花寿司(P14)的手法，把铺了米饭的海苔卷起来，然后切片盛盘即可。做的时候尽量用细的小黄瓜，以免太粗导致最后卷不拢。如实在太粗卷不拢，可用“打补丁”的方法来补救—在“缺口”处添一层寿司米，然后剪一块跟缺口大小差不多的海苔贴上去“打补丁”即可。