食肉牛龙属于肉食性恐龙他的头较厚而且短， 与现在的牛有些相似尤其是他眼睛上方长有翼状的尖角眼睛小且面朝前言， 具有羽翼状的脊椎骨， 前肢短小， 背部两侧向突起的鳞片。
食肉牛龙的体形
食肉牛龙的头部较短且厚实， 上下颌长满了像剔肉刀一样的锋利牙齿， 深厚口鼻部的说明它可能具有典型的鼻部器官和敏锐的嗅觉， 食肉牛龙的眼睛上方还长有一对短角。 它的身长大约相当于两辆小轿车相接的长度， 和身长比起来， 他的前肢就显得短小， 但它却有两条长而强壮的后肢， 它长长的脊柱上有翼状凸起。 食肉牛龙还有一条长而轿健的尾巴， 这有助于帮助它保持平衡。
食肉牛龙的尖角与前肢
食肉牛龙最明显的特征就是它头上的一对尖角， 这对尖角和在它眼睛的上方， 形状像翼。这种尖角不大， 也不硬， 不可能是用来攻击对手的， 对于他的用途还有等考证。 所以， 古生物学家们猜想， 这对角也许是随着发育成熟而长的， 标志着食肉牛龙已经成年， 具有了生育能力， 此外， 食肉牛龙的前肢很小， 掌上有四指， 起担不太大的作用。
食肉牛龙的生活环境
食肉牛龙可能会猎杀鸟脚类恐龙作为食物， 它那两条长而强壮的后肢使它比其他一些大型肉食性恐龙要灵敏得多， 他可以迅速捕获猎物。 而它的尾巴伸向前方， 捕获挣扎的猎物时，能起到平衡作用， 如果没有尾巴的话， 食肉牛龙是无法进行高速运动的。 除此之外， 食肉牛龙手臂短小， 有时可能会以一些腐尸为食。
食肉牛龙的皮肤
目前， 古生物学家们已经找到了食肉牛龙的皮肢印痕化石， 这些印痕都保存得较好， 通过研究化石我们发现食肉牛龙的身上覆盖着重叠鳞片， 这些鳞片成圆盘状， 形状十分相似，比这些鳞片大得多的半圆锥形的鳞片则排列在背部的两侧。
食肉牛龙的近亲
阿贝力龙最早是在阿根廷发现的， 因生活在的垩纪晚期， 也是一种肉食性恐龙。 它的外形与肉食肉牛龙不同， 它没有尖角， 颈部不及食肉牛龙的长， 长有钩鼻。 但其骨骼的细部特征却证明阿贝力龙和食肉牛龙有着血缘关系， 而奥卡龙则是根据1999年在阿根廷发现的一具几乎完整的化石命名的， 这一食肉牛龙的近亲的最独特之处是其头部有非角状的肿块。
恐龙名片
名称： 食肉牛龙
时期： 白恶纪晚期
外形： 长7米、 重1吨
属目： 兽脚类
分布： 南美州
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