客房部的业务范围

二、客房部的业务范围

尽管酒店的性质、类型、规模、档次、管理模式等多种多样，但各家酒店客房部的业务范围却大同小异。概括起来主要包括以下几个方面：

（一）布草、员工制服及客衣的洗烫

大多数酒店都配有布草房和洗衣房。按酒店的普遍做法，酒店内部的布草房和洗衣房通常由客房部管理。因此，酒店布草、员工制服和客人衣物的洗烫工作，也就很自然地成了客房部的业务。客房部必须认真做好这项工作，满足客人对洗衣服务的要求。在条件合适的情况下，酒店客房部可以对外洗涤各种棉织品，这时客房部自然成为酒店的一个利润部门，但如何规范客房部创收的管理和对客房部员工的激励，还需要进行科学的论证。

（二）客房清洁和管理

客房清洁和管理是酒店客房部的基本业务和中心工作。其主要内容和基本要求是：

（1）对客房进行清洁整理。一方面可以为销售部提供合格的客房产品，满足客房销售和分配与安排的需要；另一方面，为住客创造良好的休息与工作环境。

（2）对客房进行维护和保养。这是客房管理工作的重要内容，其目标是使客房的设施、设备保持完好常新，保持客房产品的质量标准，保证和延长客房设施、设备的使用寿命。

（3）为住客提供全面优质的服务。服务是客房产品的核心。酒店不仅向客人出租客房，还要为住客提供系列服务，使住客像在自己的家或办公室里一样安全、舒适和方便。这些服务大部分是由客房部负责提供。

（三）负责酒店公共区域的清洁保养

公共区域是酒店的重要组成部分。其清洁保养的状况反映着酒店的管理水平、代表着酒店形象、影响着公众对酒店的感受和评价。因此，酒店必须重视对其公共区域的清洁保养。在规范化管理的酒店里，公共区域的清洁保养工作主要由客房部负责。客房部一般都设置专门的分支机构，即“PA组”。尽管很多公共区域的设施也分别由其他部门（如前厅部、餐饮部、康乐部等）管理，但根据“专业化原理”的要求，为了便于专项设备用品的配置和管理、人员的调配、标准的统一，所有公共区域的清洁保养工作主要由客房部统一负责，以利于酒店各种清洁工具、清洁用品和清洁设备的集中统一管理。

除以上三项基本业务之外，部分酒店的客房部还负责酒店的园林绿化和花草养护等工作，所以，客房部的业务范围和具体工作任务应根据酒店自身具体情况而定。