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回族文化产业的开发

时间:2021-03-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:因而,注重传统,建立回族文化产业集聚区,有助于优秀文化遗产的传承和发展。回族文化产业只有充实和创新,在与其他各种文化的交往中,吸取营养,取长补短。回族文化主导产业要根据民族的实际情况,开发独具特
回族文化产业的开发_中国回族

第一节 回族文化产业的开发

一、回族文化产业的界定

“产业”本身是经济学概念,和“文化”相结合所呈现出双重概念,使得“文化产业”这一术语的界定有着双重属性。同时,文化产业的核心目标,是创造文化价值和经济价值,具有人文精神和经济利益的双重追求

联合国教科文组织在题为《文化、贸易和全球化》的报告中认为:“文化产业(Cultural Industries)是指那些包含创作、生产、销售‘内容’的产业。”[3]

中国国家统计局在《文化与相关产业分类》中对文化产业的界定为:“文化及文化相关产业是指为社会公众提供文化、娱乐产品和服务的活动,以及与这些活动有关联的活动的集合。”[4]

回族文化产业是现代文明秉承传统文化不断发展创造出来的一种文化资源形态和文化生产力形态,是回族文化在历史的不断进化过程中所形成的一种重要的文化样式。因此回族文化产业的开发和利用,会促进回族文化的发展,也会整体提升回族在社会化发展进程中的速度和地位。

二、回族文化产业集聚发展

文化产业集聚发展(Conglomeration Development of Cultural Industry)已经成为具有普遍意义的发展潮流,构成了文化产业竞争力的基本空间群落。文化产业的集聚发展指的是在一个特定的区域内,以一个主导产业为核心,吸引大量彼此产业联系密切的企业群和相关服务机构在空间上集聚,从而形成可持续的竞争优势的现象。各种形态的文化产业集聚区是它们的物质载体,规范化的文化产业园区是它们的管理形态,而文化产业的集群则是它们发展的高级形态。

回族文化产业的集聚发展,依据其自身的特色和个性,将伊斯兰文化和中国传统文化相结合,并且利用大分散、小聚居的居住特点,使得回族文化产业在具体的空间区域内,形成自己独有的文化产业,并具有自己鲜明的特点。

1.重传统

回族传统文化产生于特定的历史文化语境,在它所处的时代产生过巨大的影响,又经受住了历史长河严格的淘选。由于历史变迁中的留存和民众认识上的普遍的认同,回族文化以其独有的文化积淀,成为民族的集体记忆,为回族人的不断进取提供精神动力和精神家园。

回族文化产业的集聚发展离不开对传统的重视。文化强烈的根植性和积累性使得文化产业形成了较为厚重的文化基石,在这一基础上发展回族文化产业,为其长远发展提供了充足的养料和广阔的发展空间。如果做一个比喻,回族文化犹如一株自然成长的植物,必须让它在当地的土壤中存活,才能成为当地社会生态的一部分。回族文化的创造力,也必须植根于传统文化的土壤之中,继承传统是存在发展的必需条件。因而,注重传统,建立回族文化产业集聚区,有助于优秀文化遗产的传承和发展。

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中华回乡文化园主要由回族博物馆、礼仪大殿、回族商贸一条街、回乡人家组成

2001年,中华回乡文化园经宁夏回族自治区批准立项,该园区是一处以文化为产业、以旅游为载体的民办公助的文化产业实体,园区位于永宁县。中华回乡文化园展示了伊斯兰建筑文化、回族礼俗文化、回族饮食文化、回族宗教文化、农耕和商贸文化的风貌,主要由回族博物院、礼仪大殿、回族商贸一条街、回乡人家组成。通过回乡文化园、纳家户清真寺、纳家户村及周边回族文化产业的相互结合,使得在宁夏这个特定地域空间中的文化产业集群在传统的回族文化中凸显出来,传统的博大精深也让文化产业有了相对的影响力。回族文化产业园区让游客从整体上了解回族的建筑风格和伊斯兰教礼仪文化,感受回族穆斯林虔诚的信念,饱览清真寺文化的艺术魅力;农家小院有回族工艺绝活、宴席曲、回族舞蹈等。通过产业园区弘扬民族文化,传承华夏文明。

2.重发展

回族人不断形成、完善了自己民族特有的文化内涵及其表现形式,而要让这种文化一直得以传承、承续,就不得不让其发展。

2006年联合国教科文组织在《旅游、文化与可持续发展》(2006年英文版)的文件中进一步指出:自从1972年联合国大会在斯德哥尔摩提出重新认识“发展”的质量以来,在全球越来越形成一个广泛的共识,就是“发展”必须是经济、技术和人文环境的共同提高。文化是“发展”的重要的“资源”。文化资源最重要的价值在于保护和传承了人文遗产的多样性。回族文化产业只有充实和创新,在与其他各种文化的交往中,吸取营养,取长补短。在充分发挥自身文化的内在活力的同时,大力吸收其他文化的先进因素,取其精华,弃其糟粕,逐渐形成民族传统与时代精神的互补和并存的文化新格局,才能不断适应时代发展的要求。同时,回族文化不能脱离本民族的历史传统,更不能脱离华夏文明的广阔环境,在这种可以舒展和发挥的空间场域里,逐渐发展自己的民族文化。

商业是回族生产生活中有着悠久历史传统的行业之一,曾有“回回善贾”之说。回族的经商意识和传统经验,对推动生产力的加速发展,特别是对发展社会主义市场经济,已经起到和正在起着重要的促进作用。回族不仅重视对国内的商业贸易,而且十分重视海外贸易,由此加强了与国内其他民族及国外的文化交流,扩大了视野,有利于接受外界的新事物。

2004年联合国开发计划署颁布了《2004年人类发展报告——当今多样性世界中的文化自由》,并且宣布:“文化是人类最为持久的产品。人类在地球上的繁荣主要是通过文化实现的。”[5]联合国教科文组织指出:“文化产品既是经济与社会的发展要素,也是个性、价值与意义的承担者。保持与促进文化的多样性,将导致鼓励文化产业的发展,它们应对当地与世界各层次发生影响。”

在文化自由发展的今天,回族文化产业的集聚发展也必须尊重其独特的文化内涵和发展规律。这种发展不是追求一个固定的模式和僵化的目标,而是建立在社会和谐发展基础上的文化动态发展。

三、开发回族文化主导产业

主导产业是指在经济发展的一定阶段上,本身成长性很高并具有很高的创新率,能迅速引入技术创新,对一定阶段的技术进步和产业结构升级转换具有重大的关键性的导向作用和推动作用,对经济增长具有很强的带动性和扩散性的产业。在产业的生命周期中,主导产业处于成长期,处于成熟期的是支柱产业,处于初创期的是先导产业。

文化主导产业是区域文化经济增长中起组织和带动作用的产业。回族文化主导产业要根据民族的实际情况,开发独具特色的民族文化产业,使不同地区的回族主导产业总体呈现多样性,使其在文化产业领域具有竞争力。

以清真文化产业为例。在回族文化当中,尤其是在回族饮食文化中,最不可或缺的就是“清真”。这种清真文化的显现,最好的表达方式就是清真牌。清真牌一般是指在回族的饭店、餐馆及摊位上悬挂的牌照标志。清真牌起源于回族形成的元、明时期,其意为信仰伊斯兰教的标志,用以区别是否为穆斯林的餐馆、店铺、商家。比较古老的牌照上,常常画有穆斯林沐浴、礼拜时所用的汤瓶或礼拜帽。有的以阿拉伯文书写“清真言”,有的在阿文旁边书写“清真教门”“清真回回”“清真古教”等汉语字样,有的还配有富有伊斯兰文化的新月标志,有的画有聚礼时宣讲员手握的木杖,牌的下端系绿色布条。

清真牌的制作没有统一而严格的规定,有的写在纸上,有的刻在木牌上,有的镶嵌在镜框里,有的烧制成蓝底白字的搪瓷牌。后来,清真牌又有所发展,较大的商家,比如说在饮食行业中,在门面字号或招牌前加“清真”二字,有的还标明“西域回回”等字样。

随着社会和经济的不断发展,今天清真文化的范围已经不仅仅局限于做一种文化的标示。它们已经成为一种文化身份的标志,出现在不同的领域当中。确定好其作为文化主导产业后,需要做的是选好发展项目。可以根据场域的不同而选择不同的项目。如河北的清真牛羊肉产业就可以利用自己的“清真”文化来推广市场。待到有一定的市场基础后培育市场主体,比如可以将京津冀作为它的主体进行打造和推广。在不断的推广当中形成自己的品牌。因为回族文化产业作为一种经济行为,如同其他所有经济活动一样,必须严格按照经济规律办事,特别重视品牌的创立与维护。只有把品牌做好,才能把事业做大。在有一定的品牌效应后扩大规模。在这一过程中需要更多专业人员的参与,也需要完善的政策环境的支持。

四、回族文化产业的发展路径

回族文化产业和其他文化产业一样,都需要自己的发展路径来不断扩大自己的影响和市场范围。回族文化要依托自身的民族特色和借助外部环境来发展文化产业。

首先,回族文化要以产品为媒介,促进民族文化有更大的展示平台。以回族产品为依托,将民族特色文化蕴含在产品之中,通过产品宣传民族文化是回族文化被外界知晓的一条捷径。产品主要分为两类,一类是已有一定历史并被世人所认可的产品,如回族花儿、回族饮食等。另一类是刚刚兴起的、新鲜的、通过传媒等各种现代化渠道进入千家万户的产品,如回族文化旅游、回族婚纱摄影等。传统和现代文化的双管齐下可以使回族文化产业的发展道路宽广并有可塑性

其次,以链促销,构建回族文化产业的新体系。“文化产业链是一个关于文化产业中围绕文化产品而展开的各环节之间,以及文化产业与其他产业之间所存在的相互依存关系的概念。它所揭示的是文化产业在运动过程中不同的环节和不同产业形态间相互作用的价值关系,又称价值链。”[6]回族文化产业也可以依托文化产业链来推广自己,使民族文化产业在运营过程中互惠互利。同时鼓励回族文化产业走出国门,走向国际市场,形成自己的核心竞争力。宁夏清真食品出口阿拉伯国家就是一个回族文化产业链的很好例证。在熟悉国外市场的前提下,充分运用国外市场运作规则,从而推动文化产业在国外形成较稳定的市场。当然回族文化产业链在国外的运营模式也离不开回族文化本身。在回族的社会生活和心理结构中,历来就具有重视商业的观念和传统,有着鼓励商业活动和商业经营的教诲。回族的先民们大多是商人身份,这种注重商业活动和擅长商业经营的素质,经过一代又一代人的努力,被继承下来,成为今天回族人民生产和生活中的重要组成部分。在宗教方面,因为回族信仰伊斯兰教,成为回族清真文化产业进军阿拉伯国家的前提和基础。

第三,以重大项目或文化活动为依托,带动回族文化产业群的发展。通过举办各种文化活动和项目展览是推进文化交流和发展最快捷的方式。回族文化的内容纷繁复杂,涉及生活中的方方面面,在突出民族文化特色的基础上要根据社会发展的需要挖掘回族文化内涵,创新回族文化形式,使回族文化具有更强大的适应性和活力。只要我们抓住民族特色这一回族文化的核心,不断挖掘、整理、研究、规范,做到在突出特色上创新,在科学创新上发展,努力挖掘其观赏性、竞技性和实用性,我们相信,回族文化产业必然在国内外市场上都将占有一席之地,回族文化产业的未来也必将取得更为辉煌的成就。

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