汉武帝与香蕉

汉武帝（公元前156—公元前87年），名刘彻，是汉朝的第6个皇帝，是中国历代皇帝中第一个使用年号的皇帝。

汉武帝派兵灭卫氏朝鲜（今朝鲜北部）后，马不停蹄，挥师南下，消灭了南方的夜郎、南越政权，在西南先后建立了7个郡，最南端超过今天越南胡志明市，这也使得今天的两广地区自秦朝后重归中国版图。据《三辅黄图》载：“汉武帝元鼎六年（公元前111年）破南越建扶荔宫，以植所得奇花异木，有芭蕉二本。”从此，我国开始了芭蕉种植。

香蕉，又名巴蕉、蕉子、蕉果，为巴蕉科植物巴蕉的果实，主产于两广、云南、福建、台湾、四川等地。香蕉气味清香，味甜爽口，肉软滑腻，为亦食亦药的食疗佳品。传说佛教始祖释迦牟尼吃下香蕉后获得智慧，因此把它尊为“智慧之果”。香蕉味甘，性寒，入脾胃经，有清热润肠、润燥止咳、解酒和胃之功，《本草纲目》言其“除小儿客热”。《本草求原》言其“止渴润肺解酒”。《日用本草》言其“生食破血，合金疮，解酒毒，干者解肌热烦渴。”因而适用于痔疮出血，大便干结，肺燥咳嗽及醉酒烦渴等。每日空腹吃一二根香蕉，可有效治疗大便秘结、痔出血。营养分析表明，每百克香蕉果肉中，含蛋白质1．2克，是梨的12倍；含糖类19．5克、粗纤维0．9克、钙9毫克、胡萝卜素0．25毫克。特别值得一提的是，香蕉中含钾量高达472毫克，为水果含量之冠。钾可参加体内ATP能量代谢，同时又是体内能量的主要来源，人体缺乏ATP时，可致心肌受损，动脉硬化进程加快。人体缺钾，还会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀、肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律失常，诱发心力衰竭，若每天吃上一颗香蕉，就可以满足体内钾的需求。美国科学家研究发现，常吃香蕉可以稳定血压。香蕉含有大量的血管紧张素转化酶抑制药及能降低血压的化合物，以与降压药相类似的方式发挥作用。英国科学家研究发现，未成熟的青绿色香蕉中含有一种安全的活性物质，对胃溃疡有治疗作用。香蕉所含的热量及脂肪均较低，而维生素和矿物质却很丰富，所以比较适合糖尿病人食用，临床观察发现，糖尿病人进食香蕉后，尿糖增加不如其他糖类显著。香蕉中的果糖与葡萄糖之比为1∶1，这种组成对治疗脂肪痢及中毒性消化不良也很适合。香蕉果肉中含有一种“五羟色胺”的物质，它可使胃酸分泌减少，因而对胃黏膜有保护作用。香蕉醇提取物的水溶性部分对部分细菌、真菌有抑制作用；未成熟的香蕉肉对豚鼠的保泰松诱发性胃溃疡有预防和治疗作用。

香蕉性寒滑腻，故脾胃虚寒，大便溏薄者不宜服食；香蕉含有多量的钾，故肾功能不全者慎用。