【摘要】：例如有些饮料对胃肠道黏膜可引起物理性或化学性损害作用,若饮用不当,就会加重病情,影响溃疡的愈合。一般认为,胃酸分泌增加和胃蛋白酶活性增强是胃及十二指肠溃疡的两个主要因素,而饮用含酒精的饮料可加重溃疡病症。这是因为,浓茶会促进胃酸分泌增多,抵消抗酸药物的疗效,因而不利于溃疡的愈合。对十二指肠溃疡患者来说,这种作用尤为明显。
饮料是现代盛行的饮品,含有碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,因此有一定的营养价值,但并不是所有的饮料都是喝得越多越好。例如有些饮料对胃肠道黏膜可引起物理性或化学性损害作用,若饮用不当,就会加重病情,影响溃疡的愈合。容易加重或导致肠胃溃疡的饮料主要是:
(1)含有酒精等物质的饮料:这类饮料之所以不利于胃肠病患者,是因为酒精等物质被胃黏膜吸收后,会破坏黏膜,加速胃酸分泌,恶化溃疡。消化性溃疡的形成与胃酸、胃蛋白酶的消化作用有关。一般认为,胃酸分泌增加和胃蛋白酶活性增强是胃及十二指肠溃疡的两个主要因素,而饮用含酒精的饮料可加重溃疡病症。
(2)咖啡:咖啡和酒精一样,也会促进胃酸的分泌,从而加重对溃疡面的刺激,导致溃疡面出血,病情加重。
(3)碳酸饮料:由于含二氧化碳多,进入胃内后,易引起胃内压增高、胃扩张、膨胀、频频嗳气。二氧化碳气体的膨胀性还会反射性地促进胃酸分泌,对溃疡产生直接刺激作用而加重溃疡,而且很有可能因持续增高的胃内压导致溃疡病灶穿孔。
(4)果汁饮料:果汁饮料中的有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等含量高,饮用后可提高人体胃内酸度,刺激溃疡病灶,不利于溃疡面愈合。
(5)浓茶:茶对人体有很多好处,但对于胃肠溃疡患者来说,喝浓茶有害无益。这是因为,浓茶会促进胃酸分泌增多,抵消抗酸药物的疗效,因而不利于溃疡的愈合。对十二指肠溃疡患者来说,这种作用尤为明显。
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