土楼建筑流程

山村里的土楼被列入“世界文化遗产”名录后，走向世界，名扬天下。千百年来，这里的人民在生活、生产中逐步积累经验，慢慢改变居住条件，由山寨、木棚演变成土木结构的楼房。这些土楼形状各异，有方形、圆形、椭圆形、扇形、交椅形、曲尺形等。他们因地制宜，就地取材，在山坳里、小溪边用泥土夯实墙，用木材做梁柱建造土楼。由于土墙干燥速度慢，建一层需要停墙一年左右才能建第二层，建造几层的土楼就要用上几年时间才能建成，因此，建造土楼的工程并不简单。下面是以圆楼为例说说土楼建筑的详细流程。

山村里的土楼

一、定基：按楼基大小及主人需要间数绘成平面草图，以鲁班尺为单位。如：需要26间加上正厅、门厅、梯路4间计32间，初定每间后墙宽12尺，按周3径1计算，整座大楼直径约为128尺，正厅18尺，门厅16尺，梯路每间8尺，防火墙1.5尺，这样计算得出每间约12尺。草图绘成后即可实地定基。

请堪舆师按主人生辰八字及地点方位：①用罗盘定好大门和正厅坐向，先定出大门槛中点；②由大门中点为准用绳子拉向正厅定出中轴线；

定基平面图

③由大门槛中点数起至64尺处定为圆心；④先用丁字尺整理出地盘水平以圆心为中心用绳子画出土墙位置，并用白石灰做记号；⑤在厅后不影响施工的中轴线上立“扬公”，并杀鸡制煞敬神保佑建楼平安。

二、开地基：据堪舆师择好动土兴工的时辰开挖墙基，按定好的石灰线两边分别扩大1尺左右，从厅中点开始向左开挖，深度至实土2~3尺深不等。墙基挖起来的泥土堆放在墙体两边，用作夯墙用。

三、砌石脚：①选好五星石(如下五种)，在备好的石堆中选出形象石头；②按择好的吉日良辰开工，泥水师傅放好五星石在厅中央，然后杀雄鸡、放鞭炮制煞，敬神拜天地，祈祷开工大吉、平安顺利；③俗话说“砌石无样，尖峰向上”；所以砌墙脚时石块大面朝下，大头朝内，互相卡住，中间用细石填满，以绳子作半径拉出弧形，砌筑面向内倾斜更为稳固；地盘以下石脚两边比墙体放大1尺左右较稳固；地盘以上比墙体两边分别缩小1寸左右，以后抹墙壁时才会平整。地盘以上要留大门加门框的宽度不砌石，以便安装大门；④石脚高度一般比地面高2~3尺左右，砌到够高时，用丁字尺测定石脚面的水平。

石脚与墙体式样——丁字尺(地秤)

四、舂墙：①木工师傅做好舂墙工具；②小工用锄头把泥土反复翻拌熟，土与沙的比例约为7：3，水分的控制是拌到用手捏成团为度；③舂墙师傅用墙针将墙枋架在楼中厅中点的石脚上，放长墙筋，小工把泥土倒到墙枋里，空的一头用畚箕盛土挡住，然后师傅杀雄鸡、放炮制煞；④开始舂墙，先从中间开始，以免震动石脚边，接着按顺序把泥舂紧，再放第二层泥土，舂紧第二层泥后，放短墙筋(竹片或杉木木枝)，接着放第三层再舂，舂紧后放第四层泥土，舂到墙枋满即完成一枋墙；⑤把墙枋拉开，放好墙针，一头夹在舂好的墙体，用狗胫夹好，然后舂第二枋墙；⑥墙舂到最后会留下不足一枋的1尺左右的缺口，就用塞夹夹住把墙连接完整；⑦舂完成一道墙后，泥水师傅把墙两边修平，拍实，保持光洁平整；⑧舂第二道墙上枋不能与下枋重叠，按工字形叠法，才不会断裂，使其比较牢固；⑨墙体受太阳晒，两面干燥速度不同，向阳一面先干较硬，背太阳一面后干较软，墙体会倒向软的一边，所以施工时要适当使墙体倾向向阳一边或者用长杉木吊石塊撑住，保持墙体垂直；⑩大楼墙体每层都递减3~5寸，所以舂墙时要使墙体稍微向楼内倾斜，保持整体重心平衡；B11墙舂至4尺高时要放大门扛箱，大门左边墙头内壁放出1尺左右挖扛箱槽8~9尺，右边挖1尺，平衡对称，以便扛心拴住；B12墙舂至9尺至1丈时要放大门牌并牌枕；B13舂至一层最后一枋墙时要放龙骨枕(枕长1尺左右)。

五、竖柱献架：(一)一楼：土墙舂至一层高(1~1.2丈)时就要架木料，竖柱献架。①泥水师傅先定地坪，墙舂至快一层时，在墙1米高处，用丁字尺定出水平线作为施工水准线，再分出间份大小，画线为记号；②以水平线为准则定出间份深浅、木柱的柱脚位置，放好柱盘石及石鼓(石鼓高1.2尺，以防柱脚潮湿腐烂)，在墙上定出靠放龙骨及小乘的位置；③木工师傅按放好石鼓为准则，用丁字尺测出水平误差，以便截柱脚尺寸加减，使棚枋保持水平，测准间份宽度尺寸，圆楼还要测出转圆的角度，用活尺测准，以便做柱夹和扛乘榫头；④准备就绪后，按择定的吉日良辰竖柱献架，中厅的柱子，扛乘贴上“献架大吉”对联，由木工师傅杀雄鸡洒在柱子、扛乘上，放鞭炮，拜天地保佑竖柱大吉，平安顺利，然后将柱子竖起架上扛乘(树头向左)、龙骨、小乘，从左到右依次架好，靠墙一头要让墙比水平高2~3寸，待墙干实后才会平衡，离墙1尺左右系上稻草绳，防雨水淋到土墙上；⑤木料架完后，先把墙枋减去2~4寸，再舂一枋墙压住木料，然后停墙一年，待墙体干固后才舂第二层土墙；⑥木柱脚与石鼓有缝隙处用破锅生铁片垫实，使其稳固；⑦停墙时用预先准备好的墙笪遮好，以防下雨天淋湿土墙，雨天也是用墙笪遮墙。

一楼木料构件：

①龙骨：(龙骨头+走廊+间深+入墙)

②小乘：

③扛乘：

④地柱：

以上是第一层的四种木料及做法，有时候大厅与大门的地柱做成方柱，原木需比其他柱子大才能成方。大厅跨度大要用双扛乘，还多放一支中龙骨。但不能放正中，必须稍偏一些。

(二)二楼：二楼做法与一楼大体相同，但间份高度矮一些，约8.5尺左右，木工每间要多做1根外柱和1根外扛乘。

二楼木构件：

①龙骨：

②外柱：

(三)三楼：第三年做三楼，舂墙与一、二楼做法相同，舂至七尺高时要放窗排并排枕(长5尺)，舂至8.5尺时放扛梁枕，再舂至9.5尺高为一层，先竖柱献架，然后再减墙枋舂1~2枋塞封，接着装上骑仝、插川、二梁、三梁、桁引等，最后按吉日良辰上栋桁(即上梁)。在栋桁上系红布，楣川、金柱贴上“上梁大吉”对联，由木工师傅杀雄鸡，把鸡血洒在柱及栋桁上制煞。放桁头的地方先放上用红布包好的五种：谷、麦、黍、豆、菜子。树头向左，由木工与泥水工各一头隆重将栋桁放好，师傅边放边喊“上梁大吉祥，财丁富贵，福寿绵长”等吉利的贺语。同时敬天地，放鞭炮，祈祷上梁大吉，最后下墙枋，舂墙结束。

三楼木料构件如下：

①金柱：

②步柱：

③扛梁：

④二梁：

⑤三梁川：

⑥栋棅：

⑦插川(8寸+走廊宽)：

⑧副舌：

⑨斗子：

⑩高脚仝：

B11中仝：

B12矮仝：

B13夹仝：

B14膜风枋：

B15楣川：

B16桁引：

B17桁子：间份阔度+榫头+桨

B18桷枋：长=1

2梁长×1.1+出头1.5尺，宽4.5寸，厚1寸杉木板。

B19刀口：钉在桷头瓦口的木片(截面图如下，长度不限)。

献架上梁架桁完成，接着钉桷枋。先钉大厅合桷，钉子是用竹头做好的，用砂与竹钉一起在热锅里炒熟，坚硬不腐烂。每间桷枋片数要合“天地人富贵贫”口诀中的吉字，不能钉“人”和“贫”字。计划梁中时要预计桷枋分为前舍短，后舍长，这样雨水不容易泼到墙上。

土楼结构剖面图

圆楼桷枋不能均匀分配，除厅顶门顶外每间都要叉槽，内舍两槽叉成一槽，外舍一槽叉成两槽，这样才能适应弧形出水变化。钉完桷后钉刀口，截桷头，钉膜风。

六、盖瓦出水：瓦有大小头，亦有弯度小的张瓦，弯度大的覆瓦，盖瓦时小头向上，张瓦做底槽，覆瓦盖面，叉槽用剪瓦方式处理，瓦栋压上底有弯度的栋砖，瓦口放入2尺左右压平砖，以防风吹动。瓦盖完成就算大楼出水了。整座外壳工程完成，办牲礼拜杨公表示答谢，请其回转本位。

计算丈杆尺寸图

注：尾棚9.5尺，梁面的丈杆式样，以鲁班尺为度，1尺=30厘米

丈杆：俗名丈高，是土楼建筑的标准尺，用长1.2丈、宽2寸、厚6分木料做成。泥水木匠的尺寸均以它为准，特别是尾棚骑仝献架的尺寸。按预先计算好的数据画在丈杆上，工人按丈杆数据做好各种构件，其尺寸是按鲁班经的天父卦地母卦九星吉凶而定，高度是棚枋底面以下，阔度是柱与柱的中线为准，先画出平面图，算好尺寸后标在丈杆上，以平面图为据开出树料单。

建方土楼时除圆楼各种构件外，还要做几种特殊构件：

①墙角交股：用5尺长杉木交叉制成曲尺状，舂墙时放在墙角作为对角牵引，2~3枋墙一个。

②二棚走廊一支斜扛乘可按画大样求得斜扛乘尺寸。

③角挑：角挑在平挑底交叉处起挠起平挑厚度，放挑时才会水平，入墙三分之二。平挑：交叉着挠挑，挑面与挠挑头放桁点水平。

出舍长的还要做二挠挑二平挑。

④楣川挑：角间楣川伸出墙外当扛梁用，如图。

⑤斜梁：可画大样图定出长度及骑仝点，一头靠墙，另一头勾住金柱。

⑥八字梁：一头靠扛梁中，另一头接金柱和大墙，也可以画大样求出其长度及骑仝点。

双向墙做爪篓栋斜梁示意图      单向墙做爪篓栋的八字梁示意图

⑦沟底：方楼内向转角，互接处先将沟底和沟底角钉好，后才把桷枋钉到沟底桷上，水由沟底上的瓦沟汇集，流下天井。

⑧跃婆桷：方楼外向转角互接处，先钉跃婆桷，然后才把桷枋叉到跃婆桷处成叉槽。大3寸，上向成人字。

⑨制煞：扬栋的木桁头钉好膜风后，再钉上制煞，用6寸大的木板做成的图案。(驱邪之意)

内外瓦口转角也是钉好膜风后，再钉上制煞。

七、内外装修

土楼盖瓦出水后，接着进行内外装修。

①泥水匠部分：砌内外檐走廊，天井做排水沟，外石脚勾缝，安装石门框，做大门牌，砌隔间泥砖墙，开挖尾棚窗门，放好窗框，用石灰抹各房间墙壁，开挖水井，做井栏等等。“千斤楼门四两屋”，做大门最隆重，由风水先生用罗盘定好方位，开好放门槛石的槽，把门槛石放在旁边，由泥水师傅杀雄鸡制煞，放鞭炮动工安装门槛，拜天地祈求安门大吉，大门门槛水平高度一定比正厅地平高才留财。

大门尺寸按门光星：财病离义、官劫害本。八个字，每字一寸八分。逢“财、义、官、本”为吉，逢“病、离、劫、害”为凶。木工做门及窗的高与阔也是以此尺寸为准则。门口台阶必须按进退为步数，阶数一、三、五……为吉，二、四、六……为凶，木工做楼梯也按此规则。

门牌面是外框用红色灰抹起假砖形状，中间八卦图案下脚内向龙凤呈祥图案，上角蝙蝠图案门框石也分内外框，框外再做楼名牌和楹联牌，整个门牌以示富贵吉祥。

土楼内的天井雨水和生活废水由檐廊下水道排到大门厅前，再从门厅下面排向大门口，其方向由风水先生测定，出水口用铜钱图案的石闸挡住，水能过滤后流出，既美观，又有留财之意。

②木匠部分：

做大门扇：大门扇用3寸厚的硬木料做成，双暗闩，门轮要紧些才会发出声音，开关门时无声音为哑巴门。

做木楼梯：按棚高度及深度画出大样图，计算出梯道长度，定好叶数，算每叶阔度和高度，然后用活尺画墨线在梯道上以便开槽，梯叶槽深1寸，梯踢4分，每2~3片要开勾槽，使整座梯勾紧稳固。梯叶枋1寸厚，8寸宽，梯踢用4分枋，梯道做好后，头靠在泥水匠放好的梯脚石上，上头靠在棚梯担上，定好阔度逐叶量好尺寸装上梯叶和梯踢。梯步越宽则越低步，如：1尺阔则5寸高，梯步越窄则越高步，如7寸阔则6寸高。梯叶数字要合一、三、五……进字为吉，梯叶要放软水，即梯叶外向比内向低2~3分，比较好行走。

间面装修：

①地脚做厨房式样，开厨房门高7.2尺、阔2.3尺合财、官二字为吉，门楣川要做插角，窗子要逢单数，窗下堵用砖砌成，门企、门板枋要头向下，尾向上，窗子缝不能超过1.5寸防猫钻入。还要做半门，以保证间内光线充足，还可防鸡鸭进入。②二棚是谷仓，门开在中间，两边分别可做仓闸放谷子、地瓜等农产品，门槛高1.2尺，以防老鼠进入，全封闭不开窗，保持仓内干燥。门高5.9尺，宽2.3尺，合财、官二字吉。③尾棚为寝室：门高6.4尺，宽2.3尺，合义、官二字为吉，门面做梳窗，窗子要单数，内向活闸可开关，大墙处做后窗对间门开启，以便布置房间家具，空气对流通畅。门板枋片数要合三贫、四富、五平安之口诀，所以一般都以四片和五片为宜。

在还没有发明锁之前，土楼人是用装钥锁门的，用铁线做成的钥钩为锁匙，开门时钥钩插入钩起活闩，门钥把手竹片把门闩拔开就可以把门开启了。

八、乔迁新居

新楼装修完成后先请道士出煞驱邪，然后择日在大厅安神明(观音佛祖神像)，厨房内安司命灶君，打“灶头”。做新灶的材料如耐火砖、泥砖、石灰等一定要新的干净的，做新灶时

间面结构

旧式门装钥式样

厨房门顶挂上“牛压”和“桶箍”，箍上红纸，还挂上画有八卦图的新门簾。据择定吉日良辰，由泥水师傅在灶脚四角放下白银或铜钱压脚，中间放一个碗装些生油，用灯芯点燃，接着杀雄鸡放鞭炮制煞，开始砌灶，新灶完成时按择定的良辰“发火”，“发火”时先烧杉木叶，会发出“劈劈啪啪”声音，表示生财，锅里炒米花喻“银树开花”，煮红汤圆喻“合家团圆”。搬新楼之前将家具、用具预先搬入，布置好厅堂，大门贴上贺新居的楹联，按择定的吉日良辰，全家老少从长至幼列队进入新居，家主提着保家灯，主妇捧装满米的米斗，其他每人不空手，都拿一些小物件，如钱包、书包等，放着鞭炮从老宅搬进新楼，当日还大宴宾客。主妇娘家要备办家具用具，挑着水、谷子、贺新居的中堂联等前来祝贺。这样，土楼建造到此就全部完成。