疯草的青贮利用研究

达能太　东　风　王新虎　李玉霞　马呼和

（内蒙古阿拉善动物中毒病防治研究所　巴彦浩特　750300）

摘　要：疯草是指豆科黄芪属和棘豆属多年生有毒植物的统称，主要分布在阿拉善左旗（以下简称我旗）吉兰泰等19个苏木（镇）的部分草场，引起骆驼、羊等动物中毒，造成母畜不孕、公畜无性欲、消瘦，最后导致死亡。每年给该地区的牧民造成直接经济损失300余万元，经过分析测定其有毒成分是吲哚兹定生物碱——苦马豆素。经青贮饲喂羊试验，不仅不引起中毒，而且还有较好的育肥效果，经过青贮前后测定分析，其营养成分、营养元素不仅没有降低，而且还有不同程度的增加。

关键词：疯草；青贮；利用；成分；分析

疯草是指豆科黄芪属和棘豆属多年生有毒植物的统称，主要分布于我国内蒙古、西藏、新疆、青海、陕西、山西等省、市、自治区，是我国主要的疯草之一。小花棘豆中毒、紫茎泽兰中毒和牛栋树叶中毒已构成严重的“三大毒草灾害”，给畜牧业生产造成巨大的经济损失，它是属于“生态经济病”，只有改善生态环境，发展经济才能有效减轻这些毒草灾害。我旗草地上生长的小花棘豆、醉马草、变异黄芪和牛心朴子已成为“四大毒草灾害”[1]。

疯草主要分布于我旗吉兰泰、巴音洪格日、巴音诺日公、巴彦木仁、宗别立、乌素图、豪斯布尔都、图克木、超格图呼热、乌力吉、哈什哈、温都尔勒图、查干布拉格、腾格里、嘉尔嘎勒赛汉等19个苏木（镇）的部分草场上，常造成骆驼、马、驴、羊等家畜中毒，引起流产、不孕，公畜无性欲，消瘦，最终导致死亡。每年给该地区的牧民造成直接经济损失达300余万元。目前，我旗广大牧区将疯草挖除后采取焚烧、挖坑填埋处理，这样浪费了疯草这一营养良好牧草，造成资源的浪费。为探索一种利用方便，牧民易掌握，投资小，效益高的方法，课题组于2004年12月份采用青贮的方法，经过三个多月的试验研究取得了满意的效果，现将试验情况报告如下。

1材料与方法

1.1材料

1.1.1疯草2003年9月份采集于我旗巴彦洪格日苏木，采集时正值结籽期，采集地上部分，置于阴凉处备用。

1.1.2试验用羊，购于我旗嘉尔嘎勒赛汉镇，均是没有疯草生长的地区，共购回30只羊（其中山羊15只）。

1.1.3试验时间及地点：时间为2004年12月15日～2005年3月25日，共计100天，地点选择在阿拉善左旗兽医工作站院内。

1.1.4疯草的青贮方法

建造青贮窖：青贮窖必须建在地势较高、向阳干燥、土质坚实、不透气、不渗水的地方，窖型建成长方形，宽2～3 m，深2～3 m，长度根据原料数量和养畜而定。为了提高青贮成功率，减少窖内原料营养损失，窑的周壁为倾斜，呈倒梯形。挖好的窖要求四壁光滑，四角修圆，有条件的可用水泥抹面；无条件的在青贮窖底和四壁铺塑料薄膜，代替水泥抹面。

塑料袋：要求青贮袋的塑料薄膜厚度在0.1 mm左右，塑料袋应坚实无毒，适用于原料、养畜数不多的用户，每袋装30～60 kg。

疯草收割：按疯草的含糖量、含水量，控制含糖量为1%～2%，控制含水量为65%～80%，进行配比原料，随收随装，尽快入窖，避免疯草见水，预防疯草被雨水淋湿或带露水入窖。

疯草的粉碎：将小花棘豆切成4～6 cm的小断，以便装贮，压紧、排除空气。

1.2青贮的装填

1.2.1单独青贮法：采集疯草切成4～6 cm，每50 kg小花棘豆中加1～2 kg玉米粉（大麦粉、糠麸），再加入解毒剂充分混合，装入青贮塑料袋分层压实，排净空气，封好装口，此法适用于牧区，用此法青贮的疯草营养价值非常好，宜于春季缺草羊只乏弱时补充蛋白质饲料效果非常明显。

1.2.2混合青贮法：采集疯草切成4～6 cm，按照以下比例混合，疯草30%～40%，禾本科植物（玉米秸秆、芦苇、沙竹糜子等）60%～70%混合装入青贮池内，每装50～60 cm时进行压实，直到不再明显下陷时，再装填下一层，如此一层一层压实，一直到高出窖面50 cm时不再装填，此法适用于种植有饲料基地的牧区或农牧结合的地区，宜于育肥羊或补饲乏弱羊。

1.2.3青贮窖的封顶：青贮好后，为防止泥土和空气进入，最上层用塑料薄膜包紧包严，然后在塑料膜上盖30～50 cm厚的土，形成馒头状，同时四周挖排水沟，以利排水。

1.2.4青贮窖（袋）的管理：封顶几天后，青贮窖内物料开始自然下沉塌陷，封盖口可能出现裂缝，要用土重新压盖好，并控制青贮料的pH为4.0～4.2，塑料袋青贮的要防止用尖物刺破塑料袋而进入空气，造成青贮失败，如发现有尖物刺破的痕迹时，及时将刺破处用透明胶布粘贴。

1.2.5青贮疯草的取用：青贮封顶后22～30 d可饲用，为了防止第二次发酵，影响青贮质量，取用时应从一边开口，并且从上向下垂直取料，取完料后及时封闭窖口或袋口，尽量减少青贮小花棘豆暴露于空气的面积。

2方法

2.1试验方法

将30只羊分为3组，每组10只（其中山羊5只），羊购回后临床观察一周，同时用阿维菌素灌服驱虫，大黄苏打片健胃，经观察健康后，随机分成3组，第一组、第二组为试验组，第三组为对照组。

2.2试验过程

第一组每日饲喂青贮的疯草，其混合比例为疯草40%，玉米秸秆60%，混合饲喂，自由采食；第二组每日饲喂粉碎的玉米秸秆粉加入250 g（0.5斤）（每只羊）玉米粉、混合用水拌湿倒入饲槽内自由采食；第三组饲喂疯草粉40%，玉米秸秆粉60%，混合用水拌湿喂服。

2.3 临床观察

试验期每天观察羊的行为、运动、姿势、精神状态、饮食欲情况等，记录有关情况。

3结果

第一组和第二组饲喂100 d，行为、运动、姿势、精神状态等均正常，并且膘情很好，也没有引起流产；第三组的第3号羊饲喂至22 d时流产，6号、8号羊也于27～30 d时全部流产，其余的羊67 d开始出现食欲减退、反应迟钝、行走时后躯摇摆、摇头等轻微的中毒症状，直到80 d时出现严重的中毒症状，后肢不灵活、行走时弯曲外展，步态蹒跚，驱赶时后躯向一侧歪斜，易向一侧倒地，到93 d时有一只山羊卧地不起，饮食欲停止，极度消瘦，口腔内流出淡黄色液体而死亡，其余的羊全部出现了严重的中毒症状。

4讨论与小结

4.1疯草是指是豆科黄芪属和棘豆属多年生有毒植物，一般采取人工挖除、化学药物灭除等方法，而采用青贮的方法进行利用还未见报导。

4.22004年11月份将青贮的疯草送往西北农林科技大学动物营养与饲料研究室对八大营养成分进行了对比测定，其结果见表1[2]。

表1　疯草青贮前后成分比较　（单位：%）

从表一可以看出，结果表明，疯草通过青贮后其营养成分，基本上没有改变，其中粗蛋白质有所增加，有推广应用价值。

4.3疯草青贮前后营养元素比较

表2　疯草青贮前后营养元素比较　（单位：μg/g）

从表二可以看出，疯草经过青贮其营养元素除硒元素以外，其他全部增加，这对于我旗干旱缺草、多种微量元素长期缺乏，造成骆驼、羊摇摆病、羊食毛症等多种微量元素缺乏症，通过饲喂青贮疯草，可有效地预防以上疾病。

4.4疯草青贮方法简单，牧民易掌握，牧民不仅将采挖的小花棘豆被利用，而且经过青贮后饲喂，在春季补充了蛋白质，是一举两得的好事。

4.5疯草经过青贮后其有毒成分吲哚兹定生物碱——苦马豆素变化情况，现由西北农林科技大学动物科技学院进行测定，有待于进一步研究探讨。

4.6在牧区，疯草的青贮根据条件而定，在春夏少量采集时可采用塑料袋青贮，秋季贮草季节可在青贮池内进行青贮。

参考文献

［1］史志诚.中国草地重要有毒植物［M］.北京：中国农业出版社，1997：16.

［2］曹西莉.西北农业大学动物营养与饲料研究室分析测定报告［C］.陕西，内部资料，2002.