【摘要】：目前，迁西县板栗栽种面积达到70万亩，4000万株，常年产量4.5万吨以上。为了增加农民收入，迁西县致力延伸板栗产业链条，把副产品变成“香饽饽”。以板栗、栗花为媒，开展大量科研攻关，板栗产业链条不断延伸。2011年，迁西县具有自主知识产权的板栗香水、花露水等栗花系列产品成功问世，在世界范围内尚属首例，目前已经获得河北省食品药品监管局批准，正式投入市场。板栗花饮料和板栗花保健饲料研究获得成功，正在申请国家专利。
目前，迁西县板栗栽种面积达到70万亩，4000万株，常年产量4.5万吨以上。为了增加农民收入，迁西县致力延伸板栗产业链条，把副产品变成“香饽饽”。迁西人大力推进林下间作经济，定位于发展栗蘑产业。同时，发展散养野猪、柴鸡等养殖业。此外，利用栗枝加工制作板材等，板栗产业经济真正实现多元化。
以板栗、栗花为媒，开展大量科研攻关，板栗产业链条不断延伸。2005年成立的板栗产业研究发展中心，如今被认定为国家级企业技术中心，并先后与北京大学、沈阳药科大学、北京林业大学、河北省农林科学院等知名高校、科研单位，建立板栗产业链研究机构，形成了“产学研”相结合的发展模式。2011年，迁西县具有自主知识产权的板栗香水、花露水等栗花系列产品成功问世，在世界范围内尚属首例，目前已经获得河北省食品药品监管局批准，正式投入市场。板栗花饮料和板栗花保健饲料研究获得成功，正在申请国家专利。开展了栗蓬、栗壳和栗蘑等板栗剩余物资源开发与利用的科研攻关，先后研制出栗蘑酱、板栗酒、板栗茶、板栗罐头、栗蘑速食汤等16种新型食品和高端食品，实现了板栗资源综合和循环利用。
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