我最爱的小吃

我最爱的小吃——热干面佚名

关键词　热干面　制作过程　香味扑鼻　津津有味

说起中国的特色小吃可多了，有郧县的三合汤、三浆面，四川的龙抄手，陕西的肉夹馍、凉皮，贵州的米粉，山西的刀削面，南京的汤包，天津的狗不理包子……三天三夜也说不完，这些天南地北的小吃，有着浓郁的地方特色，不仅色、香、味令人称绝，有的还有美丽的传说呢。

要说我最爱的小吃还是我家乡的热干面。因为上学忙，我已有好久没吃过了。今天是星期天，早晨，我拉着妈妈、邓姨，三个人一起向面馆走去，啊！真香！还没进门，我就闻到一股香气扑鼻而来。天啊！今天的人可真多呀！有活泼可爱的孩子，有身强力壮的中年人，还有白发苍苍的老人，几乎每张桌子上都坐满了男男女女，（孩子、中年人、老人……吃面的人多，侧面说明面的好吃)我们好不容易找了三个空位，妈妈向老板要了三份热干面。

我是忍不住闲坐在桌旁等的，就跑到厨师跟前看煮面。只见厨师把涂有油的特制的黄色粗面条往沸腾的水里一丢，大约煮了三四分钟，看到面条浮出水面时，就用筷子把面分别捞起来，平均地盛进三个碗里面，再在每一个碗里放了些黄褐色的芝麻酱，绿色的葱花，黄色的榨菜丁，然后送到我们面前。我用筷子搅拌了一下，一股香味扑鼻而来，还没搅拌匀，我就迫不急待地吃了一口，深深地吸了一口气，啊！香，真香啊！

我狼吞虎咽、津津有味地吃起来，真是越吃越香，吃到榨菜丁时，有点咸，我喝了一口服务员给我盛来的稀饭，更有一股香味顺着我的喉咙，慢慢地沁入我的心里。我边吃边喝着稀饭，嘴里香气四溢，此时，恨不得不嚼，一口气把这一碗香喷喷的面连带着碗全吞进肚里。

不一会儿，一大碗热干面就全被我消灭了。看到碗底还有芝麻酱，我又把稀饭倒进去用筷子搅了搅，几口又把它喝掉了，要不是肚皮胀得圆圆的了，我真想再叫一碗来，吃它个痛快。我抬起头来，看看别人，有的张开狮子般的大口吃得津津有味，（运用夸张的手法，写出人吃面时张大嘴的样子，形象生动，更加突出面的美味)有的慢慢地品尝体会其中的香味……

素材营养餐

【蜘蛛】小小的蜘蛛都有战胜困难的勇气，而我呢？遇到了困难，连挑战的胆量都没有，不敢面对，真是连一只小小的蜘蛛都不如。回想着自己的往事，我真感到羞愧。从今往后，我一定要学习蜘蛛的这种坚强、勇敢的精神。

思维导图

思路剖析

民以食为天，享受美食是人生一大乐趣。小作者开篇由总述中国各具特色的小吃引出家乡的热干面，然后详细描写其制作过程、品尝美食时的享受，最后作者情不自禁地表达喜爱之情，结尾一句暗示出人们对美食的依恋，更加强调了热干面的独特美味。