陕南山区各属基本上都有生漆出产

（一）生漆生产

生漆的采割利用被誉为我国劳动人民的杰出创造，已有六七千年的历史，中国漆器至今仍享誉世界。《庄子》中已有“漆可用，故割之”的记载。到明清时期，积累历代经验，不仅利用范围拓宽，培植经营水平也有提高。对于漆树的栽培和生长条件，割漆季节、时间，产漆树龄，割取方法等都有了比较科学的认识。徐光启在《农政全书》中记载：“取用者，以竹筒钉入木中取汁，或以刚斧斫其皮开，以竹管承之，滴汁则为漆也。”清人张宗法的《三农记》指出：

野生者树大汁多，植者木至碗大方割。至秋霜降时，用利刀旋皮勿断，需留8路，若割断则木枯。收时先放水，然后以竹管插入皮中纳其汁液，须晒干生水收用。

木至碗大方割，需留；路等都是至今仍在遵循的割漆原则。包世臣《齐民四术》的记载更为详细：“漆……种之三年或五年后，于七月以斧斫其皮侵肉，开二分许阔，向下螺旋及根，开口大如新月，以蚌承之，每取讫，复插入，以汁枯为度。”并指出漆树栽培之法：“宜砂砾山坡”，亦可以分根繁殖，“掘根裁三寸许长，种之”，等等。

秦岭、大巴山、巫山、武当山是我国最重要的生漆分布区，历史上形成的著名的金（州）漆、平利漆、大宁漆等，即产于秦巴山区的安康、平利、竹山、兴山、巫溪、城口等地。李时珍《本草纲目》记载：“漆树，人多种之，以金州者为佳，故世称金漆。”以平利为例，光绪《平利县志·物产》云：

乾隆以后，户口加增至数十倍，地利日辟，物产日增，低山以漆、木耳、苎麻、漆油，桐油为大宗，岁所出巨万，有业此而货殖致富者。

嘉庆、道光年间，平利一带的生漆生产相当兴盛，据道光二十九年（1849年）刊立平利县《建造景福寺碑》及《漆宝祖师会众姓捐资碑》碑文记载，平利之“兴漆之家”及“漆会船帮”会众，为了祈求经营兴旺、安全，特集资在运销平利“牛王漆”之水运要道——平利县黄洋河岸百家湾修建景福寺，崇奉漆宝祖师、平水明王，参与者众多，其中万通顺、大发永、盛兴恒、两义和、连盛生、双兴合等，应为较有力之商家，由此可知当地经营生漆生产、运输的漆户、漆商、船户众多，生漆经营规模可观，⁽⁴⁶⁾而且培育出不少优良品种，如久负盛名的大红袍、金州黄、金州红、火焰子等。

平利之外，安康、紫阳、留坝等地亦盛产生漆。紫阳县“山极高处皆有漆树，每千树谓之一刀，其价昂时可值百金。此二种（生漆、茶叶）石窖贫民赖以存活”⁽⁴⁷⁾。留坝紫柏山柴关岭上下“尤多漆树，居人取漆，必先祭于漆神祠”⁽⁴⁸⁾。生漆等经济林特产在山区社会经济结构中的重要性，于此可见一斑。其他如石泉，“专务而取利者，漆为最”⁽⁴⁹⁾。镇安县山中多漆树，产漆最佳，等等。⁽⁵⁰⁾宁羌州所产，销往四川广元等地亦达千斤。⁽⁵¹⁾清末仇继恒作《陕境汉江流域贸易表》，统计陕南生漆贸易出境额较高年份尚达1948桶（每大桶280斤左右，中桶160斤左右，小桶85斤左右），主要产地为兴安、汉中二府各州县，而以平利为多；又云：“兴汉产者为大木漆，商州产者为小木漆。”可见陕南山区各属基本上都有生漆出产。

仇氏《陕境汉江流域贸易表》所计，并未计及陆路和其他方向的销售，而陆路运销额颇为可观，不容忽视。以县为例，卢坤《秦疆治略》称该县“南山之产，有松、柏、梓、漆”。光绪《县乡土志》记载甚为具体，志云：“漆，南山漆树最多，土人割取其汁，盛以木桶，每桶七八十斤不等，由陆路运至省城，由省城运至乾（州）、凤（翔）、同官、朝邑等处，每年约销七八千桶。本境约销五六百桶。”由此计之，县年产生漆的数量约60万斤以上，运销外地亦在50万斤左右。

有一种现象值得注意，这就是地方文献记载的商洛山区生漆生产发展与外来流移民的关系。康熙《雒南县志·物产》称：“山产有漆可取，惟南人剖而沥之，邑人则不能。”⁽⁵²⁾相邻的商南一带是“漆树，南北山甚多”，但是，“识者少”，当地并未得到充分开发利用。⁽⁵³⁾镇安之生漆，也是“向来多湖北客民割去，量给租银。近年本地有效其术者”⁽⁵⁴⁾。民国初年修《商南县志》的记述则大不相同，在《物产·货》之项目下，不仅指出生漆有大刀、小刀之别，而且列出境内经营生漆之漆庄多处，如城内、清油河、富水关等。如前所述，兴安府属平利、安康等地产漆历史悠久，且有名产。商州与之相邻，对生漆的开发利用似不应太为落后，可是从有关记载看，当地人和外来客民在生漆生产中的作用确有差别。那么，商州一带之生漆生产开发、发展，与兴安等地相较是否存在时间或空间上的差异，抑或当地人与外来客民存在经济观念上的差异？此外，有无由于人口急剧变动而造成生漆生产利用传统的失传之可能，亦值得思考。总之，清代外来客民对商洛山区生漆生产的带动、割漆技术的传播等，在此后山区生漆资源开发、发展中的作用，恐怕是不能轻易否定的。

陕南之外，川东北和鄂西北山区各州县方志中几乎都有产漆的记载。但是，大多极为简单，难以说明具体问题。兹选摘若干，略加说明。同治《郧县志·物产》载：“漆，夏至后以刀划树，蚌壳承之，日未出时收之，遂为漆。”同治《保康县志·物产》：“树有漆，野者最佳。”表明人工栽培漆树在保康的存在。保康境内有山曰“漆树山，（在县城）东北四十里，多漆树，故名”⁽⁵⁵⁾。据《元史·食货志》记载，广元路乃全国唯一征收漆课的地方。乾隆《广元县志》物产之货属中载有漆，但仅有一字。民国《广元县志稿·物产》却有较具体的内容：“漆树，果实可制漆蜡，亦称黄蜡，供造烛。又以刀伤树皮，承以小竹筒，则树脂流入筒内，即漆也，亦称生漆□□□□□□北山李家坝广产之，在昔为出口货，其质尚佳。”此处之“在昔”，应指清代。民国《南江县志·物产》亦云：“漆（树）之汁可髹物，实可制蜡，为利甚厚。县境高处皆产之。”⁽⁵⁶⁾

光绪《大宁县志·物产》所记比较精要，“邑后乡界竹（山）房（县）一带产之，七八月商贩入山割取，运行甚远。漆子又可取油浇烛，名曰漆油。行销荆沙及本地之用”。竹山、房县一带本来为著名的生漆产区，名品平利漆的产区正是川陕鄂三省交边，以鸡心岭为中心的平利、镇坪、竹山、房县、大宁等州县。同治《竹山县志·物产》货之属首列生漆，并云“商人谓之西漆，各州所产，此为上品”，知大宁等地县志所云不虚。前引《竹溪竹枝词》中“行行直到鸡心岭，一路人家漆树多”之句，亦反映出本区生漆生产的盛况。