小小馒头成就百万富翁

27岁的宋程鹏，微黑的面庞，一身休闲打扮，让人很难把他与一家注册资本100万元、职工40多人的食品公司联系起来，他赖以起家的“法宝”，竟然是一个毫不起眼的馒头。

谈到自己的创业经验，宋程鹏的体会是：“要先认清自己，不要眼高手低、好高骛远，越低端的行业越有市场。”

宋程鹏是西华大学广告专业学生，2005年毕业后就一直在找创业项目，“当时也没想好做什么，卖过药，养过狗，大三的时候还‘倒卖’过女士内衣。”宋程鹏说起自己的经历一点也不避讳，“由于我本身是学广告设计的，所以对店面设计也很讲究，在内衣款式选择上也有独到的眼光。”

卖了一年内衣，由于口碑好，宋程鹏的内衣店生意一直很好，也挣到了自己的第一桶金20万元。但是毕业后，他放弃了这一在常人看来很不错的门路，“我当时想的是，贸易不是我的强项，花了2年时间找创业项目，最终锁定在馒头上。”

选择馒头的理由，宋程鹏说看上的是这个行业很低端，没有一个标杆企业。他给自己的馒头店起了个名字——公馆馒头。

要卖馒头，靠自己肯定不行，需要的是面点师傅，于是家乐福卖的花式多样的馒头进入了宋程鹏的视野。接连几天，他都到家乐福，看到做得好的馒头就问是哪个师傅做的，然后就与这个师傅谈，询问了他现在的工资与福利待遇，最后以高过这个水平的待遇把人挖走。他说：“他现在公司里，从家乐福挖来的面点师傅就有七八个。”

但是，毕竟自己仍然是小打小闹，要让别人放弃稳定的“大轮船”投奔到这个前景不明朗的“小舢板”上，靠的仍然是“人性化管理”，对职工不能“命令”。磨豆浆的师傅说机器不好用，磨不出好豆浆，他就每天3点起来自己磨，给大家示范；阴沟堵了，工人嫌脏捞不干净，他就用手一把一把地掏。

两年的时间，从当初的一家店发展到后来的五家店，品种也从单一的包子、馒头发展到玛瑙馒头、饭团糕等40多个品种。后来，“舢板”开始变成“轮船”：他注册了一家食品公司，注册资本100万元，除父母支持外，大部分是自己两年来的积蓄。

两年来，宋程鹏已赚了上百万元，但他不认为自己已经成功，“大学生创业其实有捷径，就是在低端行业里寻找机会，如原来的修补行业等。”宋程鹏说。

宋程鹏的规划是，在接下来的一年里开到15家连锁店，还要寻找合作伙伴到香港开店。

许多人或许每天都在吃馒头也不认为里面蕴藏着商机，认清自己，不要眼高手低、好高骛远，越低端的行业越有市场。