怎样靠卖小汤包挣万元

在绍兴，人们每天早晨都会抢着去购买陈庆松的小汤包。这个汤包是很有特点的，皮薄，有韧劲，汤水很足。

像陈庆松这样的汤包店在绍兴有100多家，在外行人看来，5毛钱一个的汤包根本不可能带给店主丰厚的利润。

很多人或许不知道，这100多家包子铺都和这个当年只有29岁的小伙子分不开，这个开着轿车、穿着时尚的年轻人就是陈庆松，2002年他初来绍兴开店，短短几年后他就靠这小小汤包挣了500多万元。

2002年，有着10年手艺的陈庆松从安徽农村老家只身一人来到绍兴，在东街市场边开了第一家汤包店。

陈庆松说：“第一个店就是在这个位置，我记得当时生意非常火，排队要排到三轮车那个位置，前边那个转弯再转过去，这样沿人行道转到三轮车的位置，下雨天他们都打着伞，他们说这是东街马路口的一道风景线。”

每天从凌晨1点忙到下午6点，那段时间陈庆松一天要用掉400多斤面粉，做7000多个包子，一天利润少说也有七八百元。当时店里还请了两个小工，钱对他来说是累死也挣不完的。

刚开张前几个月的利润都有一万多，那段时间，陈庆松人也做得疲惫了。有时候他会想最好客户不要来了，少来买一点，自己也不会做得太累。

仅一年的时间，陈庆松就挣了30多万元，那时他和两个员工每天只休息五个小时，挣30万元已经是他的极限了。一个人做的汤包满足不了需求，陈庆松想到了老家的亲戚朋友。

陈庆松当时就是想把家里人带出来，多挣一点钱，因为他们的店都有一个距离，第一对自己的生意没有影响，第二对他们的生意应该也是一个帮助。第一批过来的是陈庆松的妹妹陈庆红。

一年后，陈庆红的存折上已经有了六位数，陈庆红靠卖包子一年挣了十几万元。看生意那么能赚钱，陈庆红的老公陈辉也坐不住了。

随后，原来开缝纫店的陈辉、当司机的亲戚们看卖小汤包好，也都改行过来了。

就这样，像滚雪球一样，100多位亲友从安徽安庆农村来到绍兴，都跟着陈庆松做包子。

对每一个从老家来的沾亲带故的人，陈庆松都会教给他们做汤包的技艺。虽然陈庆松已经把做馅的技艺都传给了徒弟们，可徒弟们总是怀疑师父留了两招，仍然要从师父那里买馅料。

他们算了一笔账，自己做肉馅，又要机器，又要多请小工，成本明显提高。100多个徒弟一商量，形成了一个决定：给师父加点钱，干脆让师父请人来做。

100多家包子铺，每天需要的肉馅可不是个小数目，陈庆松直接去肉联厂批发，做成肉馅后送到位于绍兴各个地方的汤包店。现在，每天他要做1500多公斤肉馅，靠肉馅陈庆松一年就能赚60多万元。

陈庆松没有想到，统一了肉馅的汤包口味，而且大家都用着自己统一的牌子。时间一久，陈庆松萌生了一个想法，要把自己的汤包做成像肯德基、麦当劳一样的连锁店，统一规范经营，而这时，第一个要解决的就是卫生问题。

陈庆松对于各个包子店的卫生监管得相当严格。对于陈庆松的监管，老乡们表面上很客气，但有时也流露出不满。

陈庆松给店里的每个员工都定做了工作服，但是这些亲戚们并不领情，他们认为陈庆松这样做是为了在产品上赚他们一笔钱。

就在人们对于换服装、统一包装袋等意见发生争执之时，陈庆松又做了一个大胆的决定。而这个决定一提出来首先在他妹妹和妹夫之间爆发了“一场战争”。

原来陈庆松想把100多家“中国汤包王”集体更名，这100多个老乡店的老板中有30多个是妹夫的亲戚。

让做生意的人换牌子是件大事，更何况现在大家生意这么火。那么陈庆松为什么这么做？原来，陈庆松和老乡们的汤包在绍兴做出名气后，一下子出现了好多相仿的牌子，这让这个品牌的开创者陈庆松非常气愤。

原来他的商标中有“中国”二字，根据商标法不符合注册规范，根本注册不了，别人用了自己也无法维权。于是陈庆松想到注册一个新商标，本以为徒弟们都会支持他，然而他没有想到，多数人都不同意。妹夫陈辉的亲戚对换牌都有意见，而陈庆红坚决支持哥哥的决定，两人为此还闹了别扭，这让妹夫陈辉生了一肚子怨气。

虽然陈庆松是师父，但徒弟们也有自己的算盘、自己的想法。不换牌子怕陈庆松把他们赖以生存的馅料停掉，换了牌子又担心陈庆松以后会提出什么附加要求。

徒弟们其实主要担心的还是陈庆松收他们的加盟费，无奈之下，陈庆松给徒弟们开了个会，并且写下了一份保证书。

在保证书上，陈庆松承诺换牌后，不收老乡一分加盟费，馅料不涨价。2007年2月，陈庆松自掏腰包把100多家店更换了招牌，这一改变几乎在一夜之间完成。

对于陈庆松而言，把包子做成一个产业已经走出了第一步，他的财富梦想又迎来了一个新开端。

如果你的商品有自己的显著特点以彰显自己的个性魅力，那么你将会在激烈的市场竞争中占有一席之地。