经理人如何塑造能动性的创新理念

第二节　经理人如何塑造能动性的创新理念

能动性创新理念，是指企业具有强烈的内在的创新的冲动，能够非常主动地去创新，通过各种创新的方式推动自己的经营活动。这种创新不是一种被动性的行为，而是一种完全的、内在的主动性行为和自主性理念，因而这种创新是一种能动性的创新理念。

一、创新是企业发展的基础

在这个充满竞争的时代和市场，随时随地都有新兴的企业带着新兴的理念闯入竞争行列，饭店业也无法逃脱这种激烈的市场氛围。因而，缺乏创新能力的企业是无法获得持续发展的，更无法实现百年基业。激烈的竞争对于企业来说既是挑战，同时也是推动企业不断创新，提升自身活力的外在动力。从某种角度来说，创新成为企业发展的基础。

从创新的角度来探讨经营性企业文化以及创新对饭店经营的作用，更需要看重经营创新的重要性。实际上，创新不仅仅作为饭店的经营理念的重要内容，对于一个有生命力的企业来说，创新还应该是企业的核心文化。创新理念应该是贯穿企业全部活动的价值理念，反映在企业体制及管理和技术活动的各个方面。对于一般企业来说，创新的内容实际包括了技术创新、管理创新、体制创新、经营创新和结构创新等内容。

二、经营创新的层次

对于饭店来说，不同创新活动会给饭店带来不同的经营结果。倘若详细细分饭店经营创新活动，则可分为如下几个层次:

第一个层次是在原有经营活动的基础上提升经营活动的质量。这是最浅的创新层次，主要是进行一些细枝末节的修改和补充，因此相对成本较低，却可能是最容易出成效的活动。

第二个层次是将原有经营范围进行一些扩展，拓展原有的经营业务。如原先的餐厅只经营中餐，随着外国客人的增加，可以考虑增加西餐。这种活动需要对市场进行充分调研，并结合饭店自身物质基础条件的考量，需要承担一定的风险。

第三个层次是对原先的经营方式进行重新组合，对经营体系进行再造。这需要最多的创新思维和行为，也需要最高的成本投入。它可能彻底改变饭店的经营模式，给饭店带来新生。一般这种经营创新可能会影响整个行业，带来行业技术和方式的更新。

饭店经理人应该注重各种层次的创新。创新理念要体现在实践中，这样才能给企业带来价值。实际上，任何一种创新都会促进企业的经营活动，提高企业的绩效。

三、创新理念的来源

1．员工——创新思维

任何创新都是来自思维的创新，没有思维的创新不会带来技术的创新、方式的创新、产品的创新、服务的创新、体制的创新。只有观念上的调整和创新，才能最终使各个方面的创新得以产生，把各方面的创新能够真正推动起来；相反，如果因循守旧，思想上没有一种超前的思维的创新，那么最终都会约束企业的创新及发展。

思维的创新来自员工。饭店的各层次管理人员都应该树立重视员工、重视创新能力的意识，从本质上认同创新来自员工的观念。饭店从招聘员工的时候应该尤其注重挑选具有创新思维的人，并且根据其所长安排职位，以便发挥其潜质。鼓励具有创新思维的人为提高饭店的服务水平、产品质量提出任何建议，给员工敞开创意的窗口。

2．投入——创新投资

饭店除了要重视对员工创新思维的启发与运用，还要重视对创新的投入。因为任何创新理念从形成到传播都需要投入。目前流行的把企业塑造成学习型的组织，实际上就是指要非常注重创新的投资，为了使员工拥有很好的创新理念而必须加大员工的学习投资。对于饭店来说，员工工作后的再培训和再学习很重要，这不仅能够促使员工把握外部的各种新信息和新理念，也能够让员工觉得自己时刻同企业一起在进步，保持着和外界应有的交流和沟通。

一般来说，创新理念的成本投入，既包括用于各种思想交流、各种信息交流的费用，也包括学习先进经验或者先进体制的费用，当然还包括各种基础知识的学习费用。总之，创新的投资是推动创新的必要前提，尤其是思维创新的投资更为重要。

3．制度——创新激励

饭店在创新活动中，对于任何一种创新理念，都应该尊重，同时还应该采取各种方式给以创新激励，尤其是给予制度上的保障。即，凡是在技术上、管理上、经营上等各种活动中提出创新理念的人，都应该得到应有的尊重和奖励。应把鼓励、奖励创新的条文列入员工手册，成为员工规则的一条，从而为饭店创新文化提供制度保证。

这种制度需要饭店上下全体员工的认可，特别是管理层和老员工的认可。由于岗位和年龄的关系，一线员工和年轻员工最容易发现实践中的问题，也最可能把外界的信息带入饭店内部。他们可能会向上级提出各种改进措施和意见，甚至有可能打破常规。这就需要管理层和老员工能尊重普通员工的创新意识，接受他们合理和科学的意见。而不是用权力和地位来压制他们，使之成为不敢创新、因循守旧的员工。

饭店是劳动力密集型企业，但是现代社会更多的是需要有思想、能创新的员工。经理人应该以身作则，带领企业其他成员，为饭店不断注入新的血液，保持企业良好的状态，迎接新的挑战。